每當(dāng)夏天來臨的時候，啤酒也成為了一種時尚的飲料，無論是對于我國還是外國人而言，你會發(fā)現(xiàn)無論是在酒吧燒烤攤或者是餐飲店都可以看到它是餐桌上的主導(dǎo)者，我們可以享受著不同種類的啤酒。現(xiàn)在啤酒在我們的生活中扮演著主要的角色，啤酒已經(jīng)成為了一種習(xí)慣和生活的享受，今天小編要給您帶來我國比較出名的八大啤酒品牌，我們可以在選擇的時候起到一定的參考。
1、雪花
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司。目前華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營超過95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌，共占有中國啤酒市場23%的份額。也上榜中國十大啤酒品牌排行榜。
2、青島
青島啤酒股份有限公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦，是我國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。品牌價值805.85億元，居中國啤酒行業(yè)首位，是世界品牌500強、中國品牌500強。
3、哈爾濱
哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國各地。是中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè)。也上榜中國十大啤酒品牌排行榜。
4、燕京
燕京啤酒經(jīng)過多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優(yōu)質(zhì)啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先，始終以中國人口味為堅持，真誠制造中國人的啤酒。
5、嶗山
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)的第二品牌，也上榜中國十大啤酒品牌排行榜。其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn)，均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定。
6、生力
廣州生力啤酒有限公司成立于1991年，是由香港生力啤酒(廣東)有限公司和廣州啤酒廠共同組建。生產(chǎn)制作的啤酒屢獲國際品質(zhì)評選會授予多項今金獎，深受啤酒飲家歡迎。本公司于1997年通過ISO9002國際品質(zhì)管理系統(tǒng)，確認(rèn)生力產(chǎn)品時刻保持最佳水準(zhǔn)。
7、珠江啤酒
珠江啤酒，集團有限公司成立于1985年，隨著國家的改革開放一路發(fā)展壯大，目前已成為全國三大啤酒品牌之一，單品的銷量位居全國同行第二，在中國的啤酒行業(yè)中有著“南有珠江”的美譽。
8、金星啤酒。金星啤酒集團有限公司是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的全國大型啤酒集團，企業(yè)始建與1982年，年生產(chǎn)能力200萬噸，居河南第一，進入中國啤酒企業(yè)四強。在全國10省有18個啤酒生產(chǎn)基地，暢銷全國20多個省。在河南市場占有率達到了60%。金星新一代啤酒更是成為全國品牌。
9、山城啤酒。山城啤酒是重慶啤酒(集團)有限責(zé)任公司旗下的品牌，誕生于1958年。目前已經(jīng)占據(jù)了重慶90%的市場份額，成為中國啤酒行業(yè)最具市場競爭力的品牌之一。2005年，“山城啤酒”榮獲“中國名牌”稱號?！氨庇醒嗑?、南有珠江、東有青島、西有重啤”的優(yōu)勢地位得到進一步鞏固。
10、雪津啤酒。福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團公司)始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司，自2001年起，雪津以每年超10萬噸的速度發(fā)展，如今銷量已經(jīng)破100萬噸。雪津啤酒被評為中國名牌。
選購啤酒，需要注意的那些問題
1.從顏色看:優(yōu)質(zhì)的啤酒應(yīng)該是那種淺黃色帶綠、不呈暗色，清涼透明，且無明顯懸浮物的樣子。而色澤淡黃或稍深些、透明或有光澤，并且有少許懸浮物或沉淀物的為次質(zhì)啤酒。如果啤酒色澤暗而無光或者失光，有明顯的懸浮物和沉淀物，嚴(yán)重酒體混濁的則為劣質(zhì)啤酒。
2.從泡沫看:優(yōu)質(zhì)的啤酒倒入杯中時起泡力強。泡沫達一半杯高，潔白細膩，掛杯持久。而劣質(zhì)啤酒倒入杯中時，只是稍有泡沫，而且消散的很快，有的甚至根本不起泡沫。即便是起泡，也是泡沫粗黃，不掛杯，就好似一杯冰涼的茶水。
3.從香氣看:優(yōu)質(zhì)的啤酒有明顯的酒花香氣，沒有生酒花味，沒有老化味以及其他異味。而劣質(zhì)啤酒則無酒花香氣、并且還有怪異的氣味。
4.從口味看:優(yōu)質(zhì)的啤酒，口味純正，酒香明顯。而劣質(zhì)的啤酒則酒味不正，還有明顯的異雜味，怪味。
綜上所述，啤酒是由優(yōu)質(zhì)的泉水，大麥芽，釀造而成，獨特的口味更加符合大眾的需求和口感，作為比較出名的青島啤酒，現(xiàn)在已經(jīng)進入于國際市場，成為了眾多國際品牌中的佼佼者。無論是在山東當(dāng)?shù)剡€是在我國，都有著很大的影響力，雖然啤酒是經(jīng)過后期傳入我國，但是經(jīng)過我國人的獨特開發(fā)創(chuàng)新與升級，使我們國家自己的啤酒品牌也得到了進一步的發(fā)展和追捧。
