對于紅酒而言,根據(jù)不同的口感完全有著不同的品味,作為一款符合大眾的品牌,很多人都比較喜歡飲用,在選購的時候就會感覺到非??鄲?,在眾多的進(jìn)口紅酒品牌中,不知道應(yīng)該選擇什么樣的紅酒,下面小編推薦您幾款好喝的紅酒品牌,讓我們在選購的時候起到一定的參考價值,跟隨小編一起來看看吧。
紅酒哪個牌子好喝
1.MassuccoDolcettodAlba2017
我喜歡這款酒,因為它有深色的櫻桃果味,散發(fā)著舊皮革和木頭煙熏的芳香,而且隨著陳放,它的味道越來越復(fù)雜。
2.LaFilledeBoucherCotesduRhone2016
這款活猶太潔食葡萄酒來自知名紅酒產(chǎn)區(qū)“羅訥河谷”,明亮的黑色水果味中帶有一絲野生香草和山間空氣的味道。酒精含量為14%,這款酒在打開后的第二天會更好喝哦。
3.ChateauMoulinat2015/2016
經(jīng)典的波爾多葡萄酒,散發(fā)著傳統(tǒng)的“鉛筆”石墨味,并帶有李子、櫻桃和黑醋栗的香味。幾年來,這款葡萄酒的質(zhì)量一直在提高,這表明它可以在酒窖里存放好幾年,這款酒的酒精含量為13%。
4.AvalonPinotNoir2016
70元的加州黑比諾葡萄酒,由優(yōu)質(zhì)葡萄釀造,味道不錯,酒精含量為13.5%。
5.ChateauLaMotheduBarryBordeauxSuperieur2016
這款葡萄酒的味道比價格所暗示的要復(fù)雜得多,這是優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造的一個因素,也是波爾多葡萄酒的一個杰出年份。酒體深沉,豐富,富含礦物質(zhì),帶有濃郁的黑果味和令人驚嘆的持久力,酒精含量為14%。
6.DomainedesPasquiersC·tesduRh?ne2017
這種深紅色的紅酒具有黑色水果、野生草本植物的味道,平衡感和深度都很特別。它本身是可以享用和欣賞的,酒精含量為14%。
新手如何挑選一瓶合適自己的紅酒
1.酒體輕盈的紅葡萄酒
在眾多酒體輕、單寧低的紅葡萄酒中,黑皮諾(PinotNoir)是最簡單易飲的葡萄酒之一。它的風(fēng)味變化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有草莓的清爽微甜。你既可以單獨(dú)飲用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多種果蔬,還可以搭配鮭魚。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不錯的選擇。
另一款簡單易飲的紅葡萄酒是歌海娜(Granache)葡萄酒。歌海娜主要產(chǎn)自西班牙和法國南部,用該葡萄品種釀造的酒散發(fā)著橙子的迷人香氣,濃郁的櫻桃風(fēng)味,適宜搭配墨西哥菜,比如墨西哥芝士烤餅、乳酪玉米烤餅、雞肉餅等。
2.酒體飽滿的紅葡萄酒
喝多了輕酒體的紅葡萄酒,是不是也想嘗試一下風(fēng)格不一樣的葡萄酒類型呢?那么,我們就可以入手加州的仙粉黛(Zinfande)了。仙粉黛是一款中度酒體的紅葡萄酒,它帶有濃郁的覆盆子風(fēng)味,余味中蘊(yùn)藏著巧克力的風(fēng)味,非常適合搭配披薩和菲力牛排。
3.選酒法則
我們在選酒時,需要考慮該酒是單獨(dú)飲用還是用餐配酒。如果是用餐配酒的話,葡萄酒的選擇取決于食物的風(fēng)味,如果是重口味的菜肴,那么我們應(yīng)選擇酒體稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜肴,我們則應(yīng)該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時,只有兩者的風(fēng)格和諧統(tǒng)一,才能相得益彰,襯托出各自的美味。
綜上所述,適量的飲用紅酒對我們的身體有著一定的好處,以上給您推薦的幾款紅酒,雖然并不是經(jīng)常見到的,但是它們的味道和口感極具特色,比較好喝,紅酒雖然進(jìn)入中國市場已經(jīng)幾十年了,但是人們在選擇紅酒上還是有一定的彷徨感不知道如何進(jìn)行選擇紅酒。其實如果掌握一定的技巧,選擇紅酒完全并不太困難,需要根據(jù)自己的預(yù)算和口感進(jìn)行選擇,當(dāng)然我們也可以多關(guān)注一些香檳酒,因為他們擁有不錯的品牌效應(yīng)。