現(xiàn)在年輕人工作壓力越來越大，而且經(jīng)常神經(jīng)處于一個緊繃的狀態(tài)，我們多多少少都會喝一點(diǎn)酒來緩解我們的壓力，酒精可以暫時麻痹我們的神經(jīng)，讓我們放松緊張的心情，從而你得到緩解，尤其是在睡前喝一點(diǎn)紅酒的話，可以改善失眠我要改善你的睡眠狀況，紅酒是從國外流入到國內(nèi)的，但是憑借著它獨(dú)特的口感以及豐富的內(nèi)在，贏得了大眾消費(fèi)者的行為，我們都知道紅酒對身體是有一定的好處，我們經(jīng)常聽到的紅酒干型很多人都不知道什么意思，那么今天小編來為大家普及一下知識吧。
葡萄酒的干型是指含糖量極低的葡萄酒，當(dāng)含糖量低于4g/L時，這瓶葡萄酒就是干型葡萄酒。根據(jù)含糖量不同，葡萄酒還有半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜型葡萄酒。
市面上常見的葡萄酒大部分是干型的，“干”描述了葡萄酒在嘴里的觸覺和質(zhì)感，是與甜葡萄酒相反的狀態(tài)，當(dāng)葡萄酒含糖量低于4g/L時，葡萄酒被認(rèn)為是干的，如果含糖量低于12g/L，則被認(rèn)為是半干型葡萄酒。
葡萄酒的發(fā)酵決定了它的糖和酒精含量，因此也決定了它的干的程度。酵母“吃”葡萄酒中的糖，將其轉(zhuǎn)化為酒精。當(dāng)發(fā)酵過程完成時，大部分糖被“吃掉”，剩余糖不到1%(4g/L)。除了甜點(diǎn)酒，大多數(shù)葡萄酒都是這樣釀造的。
葡萄酒的分類
一、按照葡萄酒顏色分類，可以分為：
?。ㄒ唬┘t葡萄酒：酒液顏色一般為紫紅、寶石紅、石榴紅、磚紅色的葡萄酒。
?。ǘ┌灼咸丫疲壕埔侯伾话銥辄S綠色、禾桿黃、檸檬黃或者金黃色的葡萄酒。
?。ㄈ┨壹t葡萄酒：酒液顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，一般呈現(xiàn)橘紅色、粉紅色的葡萄酒。
二、一般的葡萄酒可分為以下四種類型：
1）干型：含糖量小于或等于4g/l的葡萄酒，或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計，下同）的差值小于或等于2.0g/l時，含糖量最高為9.0g/l的葡萄酒。這種類型有時候會標(biāo)示為“seco”。
2）半干型：含糖量一般為4-12g/l之間，或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于2.0g/l時，含糖量最高為18.0g/l的葡萄酒。這種類型有時候會標(biāo)示為“semi-seco”。
3）半甜型：含糖量不超過45g/l的葡萄酒；需要注意的是，高泡葡萄酒沒有半甜這種類型。
4）甜型：含糖量超過45g/l。
除了以上三種標(biāo)準(zhǔn)外，葡萄酒還可以根據(jù)釀造方式的區(qū)別分為一般葡萄酒和特別方式釀造的葡萄酒，例如采用冰葡萄酒釀造的冰酒（Icewine）、采用貴腐菌（NobleRot）感染的方式釀造的甜酒（DessertWine）和運(yùn)用加強(qiáng)方式釀造的加強(qiáng)酒等葡萄酒。
總結(jié)，以上就是小編為大家?guī)淼娜績?nèi)容了，大家對紅酒看起這個名字有了更深的了解了嗎？可以按照顏色分為紅葡萄酒，白葡萄酒以及桃紅葡萄酒，除此以外，小編建議大家，我們在喝紅酒的時候一定不要多喝，其實它對身體才好，多喝了以后可能也會造成一定的傷害。
