現(xiàn)在我國的啤酒銷量已經(jīng)遙遙領(lǐng)先，成為了啤酒產(chǎn)出大國，然而可能我國的啤酒產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們多樣化的需求，因此也生產(chǎn)和進(jìn)口了更多具有創(chuàng)新性的進(jìn)口啤酒。當(dāng)然在我國眾多的啤酒品牌中，也出現(xiàn)了一些具有特色的啤酒品牌雪花啤酒和青島啤酒在市場上占有著重要的一席之地。下面小編給您盤點一下，我國啤酒銷量的排名情況。
中國啤酒銷量排名
1、雪花啤酒
公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨資企業(yè)?？偛吭O(shè)于中國北京。目前華潤雪花啤酒在中國大陸經(jīng)營48家啤酒廠，占有中國啤酒市場的15%份額。旗下?lián)碛?0多個區(qū)域品牌，在中國眾多的市場中處于區(qū)域優(yōu)勢。是世界銷量第一的啤酒品牌
2、青島啤酒
誕生于903年8月，古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術(shù)建造的啤酒廠。青島啤酒公司在國內(nèi)18個省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，構(gòu)筑了遍布全國的營銷網(wǎng)絡(luò)，基本完成了全國性的戰(zhàn)略布局。現(xiàn)啤酒生產(chǎn)規(guī)模、總資產(chǎn)、品牌價值、產(chǎn)銷量、銷售收入、利稅總額、市場占有率、出口及創(chuàng)匯等多項指標(biāo)均居國內(nèi)同行業(yè)首席。
3、燕京啤酒
1980年建廠，1993年組建集團(tuán)。目前全國市場占有率達(dá)到12%以上，華北市場45%，北京市場在85%以上。經(jīng)過20年快速、健康的發(fā)展，燕京已經(jīng)成為中國最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一。連年被評為全國500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)、中國行業(yè)百強企業(yè)。中國國際航空公司等四家航空公司配餐用酒。
影響啤酒質(zhì)量的重要因素有哪些
1、淀粉渾濁——由于糖化不完全，中還殘留有一定量的淀粉而造成渾濁，并逐漸出現(xiàn)白色沉淀。
2、酵母渾濁——造成啤酒的酵母渾濁是由于野生酵母混入引起的，或者是酵母再發(fā)酵引起的。酵母渾濁的主要表現(xiàn)是酒液失光、渾濁、有沉淀，啟蓋后氣泡很足，常會伴有竄沫現(xiàn)象(啤酒自瓶口噴涌而出)；倒酒入杯時酒瓶口處有“冒煙”現(xiàn)象。
3、氧化渾濁——啤酒在裝瓶或裝桶時，不可避免地要與空氣中的氧接觸而引起渾濁，空氣越多，渾濁越快。因此啤酒在貯存中應(yīng)量減少搖晃、曝光，應(yīng)在適宜的溫度下存放。
4、受寒渾濁——當(dāng)啤酒在0℃左右貯存或運輸一定的時間后，因為溫度低，酒液中常會出現(xiàn)一些較小的懸浮顆粒，使啤酒失光。如果在低溫下貯運的時間再延長，酒液中就會出現(xiàn)較大凝聚物而造成沉淀。如在啤酒處于失光階段時將貯運溫度回升到10℃以上，酒液又會恢復(fù)到透明狀態(tài)。這種因受寒冷而造成的渾濁，實際上是蛋白質(zhì)的凝聚現(xiàn)象。
綜上所述，其實啤酒在我們的生活中似乎已經(jīng)成為了一種習(xí)慣，不言而喻，它存在的意義并不是只能夠用語言來進(jìn)行表達(dá)作為一種不可或缺的飲品之一，在我們的生活中占據(jù)著主導(dǎo)的地位，他不僅能夠起到滿足人們的口感作用，也能夠促進(jìn)人與人之間的交流，成為人們之間的一種媒介和交流的手段。人們在開心的時候會飲用啤酒，以達(dá)到慶祝的效果，在難過的時候會飲用啤酒，從而來借酒消愁。
