現(xiàn)在果酒在我們的市場上可謂是非常普遍的，很多人對于它的喜愛程度已經(jīng)完全超出了白酒和啤酒。不知道大家對于梨子酒有沒有了解離子本身是一種水果，它的味道比較甜，含糖量高，從而變成了釀造果酒最理想的原料之一，無論是經(jīng)過發(fā)酵還是蒸餾，都有一種特別的味道，那么制作梨子酒的工具是什么呢？它一般可以多長時間就能夠制作完畢呢？
梨子酒泡多久最好
1.選擇較好的梨子，洗凈晾干備用
2.普通綿白糖。梨子和綿白糖的比例：10：2。
3.泡菜壇子。我用的是玻璃的，透明，可以清晰地看到梨子汁逐漸析出，酒色逐漸發(fā)青。
4.晾干的梨子切片或者很小的塊然后倒入泡菜壇子，上端放平整。把綿白糖直接鋪在梨子上面。壇子口的溝槽內(nèi)放水，蓋好蓋子。壇子里留要有1/3左右的空間。
5.等待梨子發(fā)酵。八九月份，約需要20天左右。天氣冷，需要的時間長。天氣很冷，發(fā)酵不完全，出酒量少，味道也不好。發(fā)酵過程中，可以看到梨子汁逐漸的析出，越漫越高;可以聽到冒氣泡的聲音，發(fā)酵越厲害，冒的越多。發(fā)酵完成，基本就不冒氣泡了。這時酒已經(jīng)把梨子基本上全淹沒了。
6.把酒倒出來，用準備好的干凈紗布擠壓壇子里的梨子，直至液體全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里，千萬不能用塑料器皿，否則酒里面一股子塑料味，全壞了。
7.酒沉淀兩三天，就可以喝了。很甜，酒味甘醇，酒色紅潤。綿白糖都通過“脫糖”(這是釀酒業(yè)的術語)，轉換成酒精了。
梨子酒的功效
一、梨子酒有防輻射作用2009年11月份，美國生物科學家幔德斯.勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線。
二、梨子酒有養(yǎng)肺作用生活中多吃梨子的人遠遠比不吃或是少吃梨的人感冒機率要低，所以說有科學家把梨稱之為“全方位的健康水果”多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和潤肺的功效。
三、梨子酒能幫助消化系統(tǒng)像平時消化不良、喉嚨有痰、口渴失音、熱咳、等癥狀，都可以食用梨子酒，梨子酒可以滋潤腸道，幫助消化，家里有老年人的，又喜歡喝酒的，可以試試給老人喝梨子酒，又可解決喝酒的問題，同時還能夠保護身體。
四、梨子酒有美容的很多美女們都知道，梨子具有美容的功效，能夠使皮膚光滑，有彈性，抗衰老之功效，但是有的人又不喜歡單吃梨子，那么可以嘗試著喝梨子制作的酒，梨子酒隨時都可以喝，不像梨子，吃之前還要削皮。
綜上所述，梨子酒對人的身體是有一定好處的，它可以起到潤腸通便，美容養(yǎng)顏的效果，尤其是對于女性而言，當然對于一些心臟病失眠多夢的患者也具有一定的輔助療效。很多民間家庭會自己購買水果梨來進行釀造，尤其是在冬天，它可以起到抗病毒的效果，而且也能夠對于咳嗽有一定的緩解。在現(xiàn)在的社會中，人們總是更加的想要嘗試新的東西，在市場上也推出了很多的梨酒，不知道大家對于永不分梨酒有沒有了解，如果你還沒有嘗試過這款，請趕緊購買吧。
