啤酒跟其它酒水飲料一樣，都是需要保存的，而且啤酒的保存也要正確地擺放，以直立擺放為好。不過要注意，啤酒不宜長時間的保存。那么，啤酒保質(zhì)期一般多久？啤酒保質(zhì)期過了還能喝嗎？下面小編就帶大家一起來了解看看。
啤酒保質(zhì)期一般多久？
啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時間要長于白色玻璃瓶。
啤酒保質(zhì)期過了還能喝嗎？
國標(biāo)規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期,一般情況下,瓶裝啤酒在半年以內(nèi),罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品,現(xiàn)在很多廠家的啤酒,保質(zhì)期可以達到1年或更長時間,不過新鮮啤酒口感會更好,在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣,失光沉淀,口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒,不一定都不能飲用,如果啤酒外觀澄清透明,口味也沒有多大的變化,則可以飲用,當(dāng)然口感就不如新鮮的好;如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。
總之，啤酒最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用。放啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放在哪種理想的條件下保存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只能盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當(dāng)啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但已失去了啤酒原有的新鮮風(fēng)味，所以不要過長時間存放啤酒。
打開的啤酒保質(zhì)期多長？
啤酒打開后要盡快喝完。啤酒打開后幾個小時就會變色、變味。溫度高速度更快，所以打開后的啤酒不宜保存，打開后馬上就要喝完。
當(dāng)然了，如果實在喝不完，倒掉又不免有些可惜，那么還可以用在以下幾個方面：
用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外，不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮，而且還可起到殺菌消毒的作用。用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦拭“萬年青”等觀賞植物，會使本來就有光澤的葉子再增添光亮，更為賞心悅目。將這種啤酒倒人花盆里，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆里的花生長得更加茂盛。
此外，將兩小杯啤酒摻入盆水里浸洗衣服，不僅會使衣物變得柔軟，而且還會使一些易退色的衣物如藍、黑等深色棉布衣物有明顯的復(fù)色效果。還有能夠摻入清水里洗頭發(fā)，會使頭發(fā)變得柔順光亮，且起到一定的護發(fā)效果。將適量的這種啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發(fā)膠媲美。
上述對于“啤酒保質(zhì)期一般多久？啤酒保質(zhì)期過了還能喝嗎？”的內(nèi)容就介紹到這里，大家了解清楚了嗎？總之，啤酒保質(zhì)期不長，所以大家要在保質(zhì)期內(nèi)喝完，特別是已經(jīng)打開的啤酒，不要繼續(xù)保存，盡快喝完為好。
