啤酒是保質(zhì)期比較短的一類酒水飲料，所以不適宜長時間的保存，只有在保質(zhì)期內(nèi)喝完才能品嘗到它純真的口感滋味。那么，如果是快過期的啤酒能喝嗎？啤酒快過期口感會變嗎？下面小編就帶大家一起來了解看看。
快過期的啤酒能喝嗎？
啤酒的保質(zhì)期一般在一年左右，如果臨近保質(zhì)期，但是外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則是可以放心飲用，當(dāng)然口感就不如新鮮的好。但是如果出現(xiàn)以下兩種種情況就說明啤酒已經(jīng)變質(zhì)已經(jīng)不能再繼續(xù)喝了。
1、如果啤酒在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題，這樣的話是不可以再喝的。
2、如果啤酒出現(xiàn)混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)也是不能飲用的。
啤酒快過期口感會變嗎？
啤酒快過期口感當(dāng)然會變的。對于啤酒來說，發(fā)生氧化應(yīng)該是最怕的事情之一了吧，而對于臨期啤酒來說，發(fā)生氧化的幾率還是比較大的，所以難免造成酒體發(fā)生變化的事情，再加上啤酒的新鮮度對于啤酒的口感非常重要，很多啤酒都建議在1-2個月內(nèi)飲用。所以總的來說，臨期啤酒喝起來會比較淡，幾乎沒有什么口感和香氣了。
啤酒的保質(zhì)期一般多長時間？
啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個月，也就是180天，因?yàn)榘灼坎槐芄?，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時間要長于白色玻璃瓶。
啤酒最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用，啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放在哪種理想的條件下保存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只能盡可能趁新鮮飲用才能完全達(dá)到。當(dāng)啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但已失去了啤酒原有的新鮮風(fēng)味，所以不要過長時間存放啤酒。
上述對于“快過期的啤酒能喝嗎？啤酒快過期口感會變嗎？”的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里?？爝^期的啤酒，只要還在保質(zhì)期內(nèi)就可以喝，但是時間過長，此時也不好喝了，因此建議不要存放太久，買回去的啤酒在短時間內(nèi)喝完為好。當(dāng)然了，如果已經(jīng)過期了就一定不能喝了。
