我們都知道,醬香型代表有貴州茅臺,濃香型代表有五糧液、瀘州老窖,清香型代表有山西汾酒,綿柔型代表當(dāng)屬洋河。本文小編就為大家介紹洋河綿柔型白酒的相關(guān)內(nèi)容。
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綿柔型白酒有什么特點(diǎn)?
綿柔是指;綿:即綿長,酒體豐滿,綿綿不絕;柔:即柔和、柔軟、柔順,不暴辣、不刺喉,口感綿柔,不淡雅而是酒體豐滿協(xié)調(diào),沒有躁辣感,適口性好。”“綿柔型”白酒就是飲前香氣幽雅怡人,入口綿柔順喉,飲后舒適,具有濃而不烈、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)的獨(dú)特的風(fēng)格。關(guān)鍵特征:低而不淡,柔而不寡,綿長而尾凈,豐滿而協(xié)調(diào),特別是強(qiáng)調(diào)了飲后舒適度,把白酒對人體健康的要求上升到了一個新的更高的高度。
洋河綿柔白酒有哪些成分?
洋河綿柔型白酒成分分析:
通過采用多種色譜分析手段相結(jié)合的方式,在洋河綿柔型白酒中共檢測出超過800多種風(fēng)味物質(zhì),主要包括醇類、醛類、酮類、酸類、酯類、芳香族、酚類、硫化物、呋喃類、環(huán)氧化物、縮醛類、吡咯及吡啶、萜烯與內(nèi)酯類等化合物。
而且通過對其醇、酯和有機(jī)酸等微量組成的含量進(jìn)行分析,洋河綿柔型白酒與其他香型白酒相比,在一定微量組分的量比關(guān)系上存在一定的規(guī)律性特點(diǎn),其健康相關(guān)成分量比特征表現(xiàn)在:高級脂肪酸及高級脂肪酸的量值特征性、酯類化合物的構(gòu)成特殊性、吡嗪類化合物的量值特殊性和多成分構(gòu)建的綿柔特色。
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洋河綿柔型白酒與健康有什么關(guān)系?
洋河綿柔型白酒與健康關(guān)系:
動物試驗(yàn)研究表明,過量地飲用其他類型的白酒和純酒精會造成肝臟損傷,但相比同劑量的綿柔型白酒對實(shí)驗(yàn)動物肝損傷沒有影響(除非大劑量短時間沖擊),其原因可能與綿柔型白酒中的微量成分及其特征比值有關(guān),這些成分可能在一定程度上對酒精性肝臟損傷起了阻滯作用。由此可知:
飲用低、中數(shù)量的綿柔型白酒對心腦血管病(血栓、心肌梗死、中風(fēng)等)有保護(hù)作用。
適當(dāng)飲用綿柔型白酒能增強(qiáng)機(jī)體抵抗氧化損傷能力。
綿柔型白酒能減少體內(nèi)代謝不良產(chǎn)物的形成。
綿柔型白酒飲用安全度高,低、中數(shù)量的綿柔型白酒沒有造成實(shí)驗(yàn)動物肝損失。
這項(xiàng)研究報告的總結(jié)是:綿柔型白酒具有獨(dú)特的分布區(qū)域和主成分構(gòu)成骨架;飲用低、中數(shù)量的綿柔型白酒對心腦血管病有保護(hù)作用;增強(qiáng)機(jī)體抵抗氧化損傷能力;減少體內(nèi)代謝不良產(chǎn)物的形成;同時,綿柔型白酒飲用安全度高,低、中數(shù)量的綿柔型白酒沒有造成試驗(yàn)動物肝損傷。
當(dāng)然,綿柔型白酒釀造工藝是形成綿柔白酒健康的重要基礎(chǔ)和手段,使得洋河綿柔型健康更加醇厚、豐滿、細(xì)膩,為打造健康綿柔白酒提供了重要保障。
以上就是洋河綿柔型白酒的相關(guān)內(nèi)容,作為綿柔型白酒的代表,洋河綿柔型白酒非常值得大家購買,小編提醒大家還是通過正規(guī)商家或渠道購買。