楊梅酒是由楊梅白酒和冰糖經(jīng)過一定的比例融合制作而成。它富含著十分豐富的檸檬酸和蘋果酸，其實早在古代的時候，人們就開始進行釀造，本草綱目記載楊梅本身具有著一定的營養(yǎng)物質(zhì)，是一款老少皆宜的產(chǎn)品，它獨具特色的口感和濃郁的香味，對于夏季可以起到預(yù)防中暑的效果，也能夠達到酸堿平衡，那么楊梅酒在制作時是有一定技巧的，具體它的比例和制作方法為多少呢？
食材：楊梅、白糖、白酒。
方法：1，將當季新鮮楊梅清洗干凈后瀝干。
2，將酒壇用開水燙一遍，然后風干。
3，將楊梅和白糖一層層的鋪在壇中。
4，倒入白酒將其淹沒。
5，蓋緊蓋子，密封保存即可。
食材：楊梅、白糖、白酒。
方法：1，將當季新鮮楊梅清洗干凈后瀝干。
2，將酒壇用開水燙一遍，然后風干。
3，將楊梅和白糖一層層的鋪在壇中。
4，倒入白酒將其淹沒。
5，蓋緊蓋子，密封保存即可。
楊梅酒多少錢一斤
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小編總結(jié)，楊梅酒做為一款特色的產(chǎn)品，對人對身體有著一定的好處，可以起到促進食欲和美容養(yǎng)顏的效果，而且它也能夠搭配各種各樣的食物進行飲用，用白酒泡制的楊梅酒可以讓我們頓時神清氣爽，從而促進食欲大增，尤其是在心情不好的時候喝一點楊梅酒也可以起到調(diào)節(jié)情緒的效果，擁有一定的保健功效和藥用價值，可以起到抗癌的作用。
