我國的白酒文化是源遠流長的，擁有著悠久的歷史，其中比較具有特色的香型是醬香型代表對一些比較懂酒的愛酒人士來說，他們對于醬香型白酒也青睞有加，曾經茅臺酒作為醬香型白酒的開拓者，被譽為世界的名酒，祖國的驕傲，雖然茅臺酒是世界的名酒，但是仍然也涌現(xiàn)出了很多比較有名的醬香型白酒，值得我們去品嘗那么中國三大醬香型白酒都有什么呢？具體的地方都在哪兒呢？
1.茅臺
茅臺酒產自貴州茅臺鎮(zhèn)，是茅臺集團旗下核心產品，醬香型白酒又稱“茅香型”，說起茅臺，無人不知，茅臺作為醬香型白酒的龍首，已經成為中國白酒的龍頭品牌。
茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。茅臺曾被譽為“世界名酒、“祖國之光”，貴州茅臺酒具有醬味突出，典雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯持久香等特點。
2.郎酒
說到醬香型白酒，不得不提與茅臺酒齊名的郎酒，郎酒產自四川二郎鎮(zhèn)，至今已有1000多年的釀造歷史，旗下青花郎系列，是與茅臺齊名的兩大醬香型白酒。
郎酒采用龍洞山泉水，本地高粱，小麥制曲輔以千年古法“鳳曲法酒”經回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經年洞藏釀造而成。具有醬香突出，醇厚，干凈爽口，優(yōu)雅細膩，余味悠長，空杯留香等特點。
3.習酒
習酒位于貴州茅臺鎮(zhèn)，始建于1952年，1998年并入茅臺集團，是三大醬香型白酒之一，據(jù)傳，習酒一名起源于古習國國王“習羿”，但是真是假無從考察。
習酒采用純糧固態(tài)釀造，以本地優(yōu)質糯高粱、小麥、水為原料，經兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒釀造而成。具有典型淡黃而透明，醬汁香味突出，醇厚飽滿，酒體細膩純凈，余味悠長，空杯香味持久等特點。
如何正確保存醬香白酒
用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
把食用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。
這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形;另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。
把已經融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。
這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。
綜上所述，醬香型白酒作為人們比較鐘愛的產品，得天獨厚的地理位置和釀酒工藝，對于釀造醬香型白酒提供了一定的好處。貴州和四川作為釀造白酒比較出名的地方，這里擁有著十分獨特的位置和釀酒資源，所以便為醬香型白酒提供了一定的優(yōu)勢，醬香型白酒無論是品嘗還是收藏都擁有著前所未有的價值。
