玉竹是很多人都不怎么熟悉的，這是具有藥用價(jià)值的植物，玉竹是具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的額，是可以用來(lái)泡水的額，那么玉竹可以泡酒嗎?玉竹泡酒有什么功效?接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！
玉竹可以泡酒嗎？
玉竹是可以用來(lái)泡酒喝的，據(jù)說(shuō)可以滋陰養(yǎng)肺。
玉竹具有養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴等功效。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)。除此以外還有強(qiáng)心、升壓，改善心肌缺血的作用;有降血糖、降血脂的作用;有類(lèi)似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。
野生的玉竹生于涼爽、濕潤(rùn)、無(wú)積水的山野疏林或灌叢中，生長(zhǎng)地土層深厚，富含砂質(zhì)和腐殖質(zhì)。原產(chǎn)我國(guó)西南地區(qū)，但野生分布很廣。植物的根莖可供藥用，中藥名亦為玉竹，秋季采挖，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干，或蒸透后，揉至半透明，曬干，切厚片或段用。
材料：玉竹200g、酒1L、糖100g、味醂50ML
1.把玉竹絲放入大口的容器內(nèi)。
2.倒入酒，密封,放涼快的地方。
3.為了防止沉淀，5天程度，每天1次搖(動(dòng))容器。
4.一周后，撈出料，放入糖和味醂。
5.放入藥渣1/10，密封,放涼快的地方。
6.一個(gè)月后，清澈的酒倒出來(lái)。
7.用布過(guò)濾，倒出來(lái)的清澈的酒合在一塊，完成。
玉竹泡酒有什么功效？
玉竹作為藥用也有著悠久的歷史?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載：主中風(fēng)暴熱，跌筋結(jié)肉，久服去臉黑瘀，好顏色，潤(rùn)澤。古人認(rèn)為常吃玉竹可以輕身減肥。玉竹性甘，微寒，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴，具有使皮膚柔嫩細(xì)膩滑潤(rùn)的功效，同時(shí)還能防癌，常常作為化療后的調(diào)養(yǎng)藥物來(lái)使用。
玉竹對(duì)心臟的作用與其中所含的鈴蘭苦甙、鈴蘭甙有關(guān)，適合治療心悸、心絞痛;對(duì)血壓的作用：靜脈注射可使血壓暫時(shí)下降;對(duì)血糖的影響;口服玉竹浸膏，則血糖先升后降，對(duì)腎上腺素引起的高血糖有顯著的抑制作用，對(duì)葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可調(diào)節(jié)人體免疫力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。
