現(xiàn)在小麥啤酒在市場(chǎng)上已經(jīng)普遍受到了歡迎,因?yàn)樗遣捎迷兜男←溠繛橹饕厢勗於?,首先是興起于德國(guó)的慕尼黑之后在市場(chǎng)上面比較普遍,而這款來(lái)自于捷克皇家小麥啤酒他曾經(jīng)獲得了很多的獎(jiǎng)項(xiàng),主要以小麥芽為主要原料釀造而成,采用捷克的啤酒花富含著丁香的味道,雖然喝起來(lái)有著酒花的苦味,但是非常的柔和,口感也比較清爽。
冷卻引起的渾濁:這是因?yàn)樵诶鋮s狀態(tài)下,麥芽中的蛋白質(zhì)會(huì)在啤酒中發(fā)生沉淀,常見(jiàn)于未過(guò)濾酵母的小麥啤酒,大部分釀酒師認(rèn)為,用這種表層的沉淀來(lái)?yè)Q取未過(guò)濾啤酒中額外的復(fù)雜風(fēng)味,是非常值得的。
小麥啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活,原料配比接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)推薦比例,并且其酵母蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近動(dòng)物蛋白,可以有效改善人類的營(yíng)養(yǎng)比例,喝普通啤酒就像是吃“蘋(píng)果罐頭”,而喝小麥啤酒就如在蘋(píng)果園里摘新鮮的蘋(píng)果吃。
不少消費(fèi)者擔(dān)心小麥啤酒中的沉淀會(huì)對(duì)健康造成影響。其實(shí),這些小麥啤酒沉淀并不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生任何消極影響。
捷克皇家小麥啤酒怎么樣
捷克皇家小麥啤酒精選上等麥芽和被譽(yù)為“捷克黃金”的SAAZ啤酒花,同時(shí)使用捷克Teplice-Adr?pach國(guó)家?guī)r石公園的天然礦泉水。
其酒體金黃,泡沫細(xì)膩豐富,色澤純白,香氣濃郁,富含未過(guò)濾的酵母和乳酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,口感呈奶油質(zhì)地,有果香味,略帶酸味。在2013年的世界啤酒大獎(jiǎng)賽(WBA)上,捷克皇家小麥啤酒擊敗眾多啤酒品牌,獲得了“世界上最好的麥芽啤酒”和含金量最高的“世界上最好的啤酒”兩大殊榮。這真的是一款選料上乘的“啤酒”呦。
小編總結(jié),這款來(lái)自于捷克皇家的小麥啤酒,雖然有著一定的沉淀物,但是對(duì)于我們的健康不會(huì)造成影響,所以我們可以放心飲用,作為接待了很多比較著名的世界品牌,它使用最優(yōu)質(zhì)的小麥為主要原料釀造而成,使得經(jīng)過(guò)天然的發(fā)酵泡沫更加的豐富細(xì)膩,在制作過(guò)程中不會(huì)添加任何的防腐劑或者是化學(xué)品,作為最上乘的啤酒,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。