啤酒一直以來是人們很喜歡喝的一種酒精飲料，而且在我們的生活中經(jīng)常會(huì)有人借酒消愁，俗話說得好，一醉解千愁，其實(shí)并不是沒有道理的，我們?cè)诤攘司埔院罂梢詴簳r(shí)的忘記煩惱，就好比是蝸牛上的殼一樣讓我們逃避現(xiàn)實(shí)。在夏天喝上一杯冰啤酒那是最好不過的了，在我們國(guó)家有很多好喝的啤酒品牌，我們經(jīng)常喝的啤酒品牌無非就是青島燕京雪花等等。每一種品牌都有著很多種不同的啤酒類型，其中黑啤酒和白啤酒是兩種不同的啤酒類型，讓我們一起來看一下，黑啤酒和白啤酒哪一個(gè)更好喝一點(diǎn)吧。
一、味道不同。
1、黑?。汉谄←溠课吨?，較甜。酒花較多數(shù)酒濃，酒精度3％～7．5％，具滋補(bǔ)作用。
2、白啤：含有少量酒精，酒體濃厚，味微酸，爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、外觀不同。
1、黑啤：黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳。
2、白啤：酒液呈白色，清涼透明。
三、制造工藝不同。
1、黑啤：黑啤酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。
2、白?。喊灼【埔源篼溠亢托←溠繛樵?，有時(shí)加入一定比例的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
啤酒應(yīng)該怎么喝
1.啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的，若時(shí)間放長(zhǎng)，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。
2.啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對(duì)人的刺激。
3.啤酒中的二氧化碳倒入杯中時(shí)，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳?xì)馀?。酒?nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進(jìn)啤酒后，容易打嗝，這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。
4.啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內(nèi)的時(shí)間過長(zhǎng)，其酒溫必然升高，酒香就會(huì)產(chǎn)生異味，而使苦味突出，失去爽快的感覺。因而啤酒應(yīng)該大口大口地喝。
總結(jié)，小編認(rèn)為不管是黑啤酒還是白啤酒，都有著自己獨(dú)特的口感，黑啤酒是從德國(guó)發(fā)源起來的，而且如果我們有興趣的話是完全可以品嘗一些正宗的德國(guó)黑啤酒的，在國(guó)內(nèi)我們國(guó)家的黑啤酒和白啤酒的口感也是非常有特色的，對(duì)于哪個(gè)好喝而言其實(shí)沒有絕對(duì)的，這還是要根據(jù)個(gè)人的喜好。
