中國(guó)也是一個(gè)釀酒大國(guó)，而且中國(guó)的酒和其他的，國(guó)家的酒之所以不同，是因?yàn)槲覀儑?guó)家的酒釀造過(guò)程中采用的原料多半是糧食，而國(guó)外的酒基本上都是水果之類的。在我們平時(shí)的生活中，可以見(jiàn)到很多好喝的馬奶酒，青稞酒，糯米酒等等，其中糯米就是可以自己在家制作的，糯米酒有著很好的功效，而且糯米也是我們經(jīng)常吃的一種。很多人對(duì)于糯米酒糟的功效和作用可能只是略知一二，今天我們?cè)敿?xì)的來(lái)看一下，糯米酒糟到底有哪些好處吧。
1、糯米酒糟具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，食用后能使皮膚潤(rùn)滑有光澤等功能。
2、糯米酒糟不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過(guò)多，引起貧血。
3、糯米酒糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。
4、糯米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。
5、糯米酒糟還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。
糯米酒糟怎么做
1、第一步準(zhǔn)備好糯米清洗干凈。
2、放清水，放進(jìn)鍋里。
3、調(diào)至煮飯檔，高壓，蒸好后取出。
4、倒進(jìn)大盆里，拌勻，冷卻。
5、待糯米飯冷卻至30度，放進(jìn)甜酒曲拌勻。
6、再手上抹上溫開水，將糯米飯和甜酒曲抓勻，抹平，留一個(gè)小洞。
7、蓋上蓋子，需要24小時(shí)左右。
8、小洞口有甜酒，就代表已經(jīng)做好了。
總結(jié)，以上就是小編為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了，糯米酒糟是可以在家自己制作的，而且自己制作出來(lái)的糯米酒糟也有著同樣的功效。對(duì)于老人和孕產(chǎn)婦而言，糯米酒糟，有著更好的效果，我們自己制作起來(lái)的方法也是很簡(jiǎn)單的，并不會(huì)很麻煩，得到很好的保存以后，是可以存放很長(zhǎng)一段時(shí)間的。
