青梅雖然營養(yǎng)價值高，但因為味道酸，所以一般人很難接受。因此，多數(shù)人都會把青梅用來泡酒喝，用青梅泡出來的青梅酒是比較好喝的，營養(yǎng)又健康。那么，泡青梅酒的話，泡青梅酒要多少度的酒？用多少度白酒泡青梅酒好？下面小編就帶大家來了解下這兩個問題的相關(guān)介紹。
泡青梅酒要多少度的酒？
泡青梅酒要高度的酒，度數(shù)最好是在45-50度以上的，這樣跑出來的青梅酒味道會比較濃郁一些，可以存放的時間也久一點。
用多少度白酒泡青梅酒好？
青梅酒適宜用高度白酒泡，選擇50度以上白酒與梅（1：1）混合后，酒精濃度大大降低，剛好適合女性飲用。而如果度數(shù)過低則容易壞掉，所以最好用50度以上的白酒泡青梅酒。
青梅泡白酒的制作方法
1、準(zhǔn)備新鮮青梅1500克，冰糖500克，白酒1500克。
2、先將新鮮青梅洗凈去蒂；把青梅晾干，不能留有生水，
3、然后把青梅放入潔凈干燥的密封玻璃容器內(nèi)，先放一層青梅，然后灑一層冰糖，再放一層青梅，依次放完后。
4、最后將酒倒入容器內(nèi)，密封后放陰涼處保存三個月以上即可飲用。
如果喜歡吃甜的，可以適當(dāng)增加冰糖數(shù)量，冰糖最好選擇大塊的黃冰糖，白酒最好選擇度數(shù)在25~45左右的，泡出的青梅酒喝起來不會太烈，女性也可以飲用。
青梅泡酒可以保存多久？
青梅泡酒一般可以儲存一年左右。青梅酒儲存的時間與白酒的濃度還有一定的關(guān)系，白酒濃度越高，殺菌的作用越強(qiáng)，保質(zhì)期也就越久，若是使用30°以下的白酒泡制，盡量不要飲用，尤其是在沒有密封的情況下，對于人體健康會造成一定的損害。
本文就介紹到這里?？赐暌陨蟽?nèi)容，相信大家都知道青梅酒用多少度白酒泡了，青梅酒要用高度白酒泡，這樣泡出來的青梅酒才會好喝，而且保存的時間也能長一些。
