現(xiàn)在在市場上對于啤酒會有著一定的劃分，隨著技術水平的提高，啤酒的種類也呈現(xiàn)出了一種多樣化的趨勢，在市場上比較受歡迎的啤酒啤酒，那么它與普通啤酒有著什么樣的區(qū)別呢？下面小編給您介紹一下，無論是從原料口感還是熱量都存在著一定的差異。
1、原料
干啤酒生產(chǎn)用原料與啤酒類似，如麥芽要求色淡，發(fā)芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強，寇爾巴哈值42%以上。含有不發(fā)酵的糖多在2.0—2.5g，比普通啤酒低1g左右，發(fā)酵度為70%--82%，比普通啤酒高5%--10%。
2、口感
干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。
3、熱量
干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發(fā)酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。上世紀80年代末由日本朝日公司推出，該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高，干啤酒由于原麥汁濃度只?—100B，熱值比較低，只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右，口味干爽，殺口力強，屬于低熱量啤酒。
干啤酒多少錢一瓶
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小編總結，干啤酒他其實主要是源于葡萄酒的釀造為主導，相比于普通啤酒擁有著很低的糖分含量，從而在釀造的過程中能夠?qū)⑻欠纸档阶畹汀８善【坪推胀ㄆ【频目诟幸泊嬖谥煌帲驗楦善【频臐庥舳群涂诟惺潜容^低的，所以它屬于特別單純的啤酒，酒精含量相比于普通啤酒也比較低，泡沫更加豐富細膩，飯后留有余香，其實，雖然兩者之間存在著一定的區(qū)別，但是干啤酒的生產(chǎn)原料和普通啤酒的生產(chǎn)原料是非常相似的。
