我們?cè)谄綍r(shí)的生活當(dāng)中多多少少會(huì)喝一點(diǎn)酒,尤其是在招待朋友的時(shí)候,朋友來了有好酒,敵人來了有獵槍,如果你的親朋好友來了,自然會(huì)有好酒招待,而且用不同的酒招待不同的人是有講究的,我們中國是一個(gè)禮儀之邦,不管什么樣的事情都講究有很多的利益,對(duì)于國外來說也同樣是這樣子的,國外有著自己的歷史文化背景,在不同的歷史文化背景下,每個(gè)國家有著自己特色的酒類,其中朗姆酒就是一款非常好喝的洋酒之一,它是屬于蒸餾酒,而且朗姆酒有著獨(dú)特的口感,可以對(duì)一些飲料來一起享用,那么能兌什么樣的飲料呢?一起來了解一下吧。
1.加冰飲法
給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時(shí)加冰。一般自制的冰塊不純凈,所以質(zhì)地軟,很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。
2.蘇打水飲法
這是一種針對(duì)清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對(duì)二的比例混合,再擠入一點(diǎn)鮮檸檬汁,朗姆酒的酒體變得柔軟,有點(diǎn)像陳年的啤酒,柔和復(fù)雜。看球賽的時(shí)候甚至能取代啤酒。
3.可樂飲法
這是墨西哥流行的喝法,沿著杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然后緩緩搖動(dòng)杯子,倒入一點(diǎn)橙汁,就制造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。
朗姆酒的區(qū)別有哪些
1.白朗姆酒(WhiteRum)
如果白朗姆酒中以柱式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高,白朗姆酒就不會(huì)太濃郁,但通常仍會(huì)保留一些原料的特點(diǎn),這包括青草、甘蔗和肉桂的風(fēng)味。和以糖蜜為原料的甜型白朗姆酒相比,以甘蔗汁作為原料的朗姆酒具有芳香和青草味的特點(diǎn)。如果以糖蜜為原料的朗姆酒在混合中壺式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高,就會(huì)具有濃郁的芳香和充滿果味的芳香脂。
2.金色朗姆酒(GoldenRum)
作為雞尾酒的基酒和高質(zhì)量的單獨(dú)品飲烈酒,金色朗姆酒越來越受重視。這類朗姆酒可以是復(fù)雜的混合酒,這取決于蒸餾時(shí)使用的來自于壺式和柱式蒸餾器的烈酒的比例、陳釀時(shí)間、以及用于調(diào)色和調(diào)味的焦糖,其風(fēng)格能夠通過明顯不同的顏色和風(fēng)味反映出來。這類烈酒有的顏色清淡、具有香草味,有的顏色較深、氣味濃郁,而最優(yōu)質(zhì)的金色朗姆酒則具有來自橡木的香草和肉桂味。
3.深色朗姆酒(DarkRum)
深色朗姆酒,例如傳統(tǒng)海軍朗姆酒,可以是許多不同的蒸餾廠和不同島嶼產(chǎn)區(qū)的朗姆酒的混合,其典型的焦糖、蜜糖味也反映出其加入了大量焦糖?,F(xiàn)在許多深色朗姆酒都經(jīng)過陳釀和加焦糖,其主要目的是讓每瓶酒的顏色一致。這些深色朗姆酒通常是優(yōu)質(zhì)的,來自單一蒸餾廠。雖然風(fēng)格有區(qū)別,但是最優(yōu)質(zhì)的烈酒均是通過壺式蒸餾器蒸餾且經(jīng)過長時(shí)間的陳釀,具有濃郁的芳香。
總結(jié),我們可以在家中,按照小編上面教給大家的方法,來勾兌一些好喝的飲料,然后酒作為基酒可以調(diào)制各種各樣好喝的雞尾酒,雞尾酒現(xiàn)在是很多年輕人都喜歡喝的一種,對(duì)于烈性的酒,我們是可以加一些飲料來喝的。