威士忌,雖然在國內(nèi)是比較常見的酒,不過有的人可能喝不來。威士忌,這是有很多種喝法的,不同喝法口感都有一些差異。威士忌好喝嗎怎么喝?兌什么好喝?接下來我們就一起來看一看吧!
威士忌好喝嗎怎么喝?
威士忌是歷史悠久的一種烈酒,一般酒精度在40度左右。威士忌雖然有很多的品類和風(fēng)味,但由于是由谷物制成,又在木桶中長(zhǎng)期發(fā)酵,因此一般來說都有馥郁的谷物和木桶的香味。威士忌含有的風(fēng)味非常復(fù)雜,敏感的飲者還能喝出花果香味,巧克力香味等。
1、純飲(Straight)
純飲意指100%純粹酒液無任何添加物,可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官,可以說是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式,實(shí)際上大多數(shù)的消費(fèi)者都無法接受這種直接受到?jīng)_擊的飲法,因此采用純飲方式的大多屬行家級(jí)數(shù)。
2、加水(Withwater)
堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味,其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣,換句話說,若是質(zhì)量不佳的威士忌加水,也可能丑態(tài)盡出。
3、加冰塊(Withrocks)
此種飲法又稱ontherock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。
4、加汽水(Withsoda)
以烈酒為基酒,再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball,以WhiskyHighball來說,加可樂是最受歡迎的喝法(WhiskyCoke),不過綜合比較下來,以加上可樂所呈現(xiàn)的口感而言,美國的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌,因此Highball喝法中,加可樂普遍用于美國威士忌,至于其它種類威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。
威士忌兌什么好喝?
一、威士忌酸酒WhiskySour
材料:威士忌45毫升,檸檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖漿),蘇打水少量(可不加),檸檬片1片,紅櫻桃1個(gè)。
制法:1、將威士忌、檸檬汁、砂糖或糖漿倒入雪克壺中劇烈搖和。
2、將搖和好的酒倒入酸酒杯中,然后用檸檬片和櫻桃裝飾,用蘇打水添滿剩余空間,最后慢慢調(diào)和。
二、加拿大七喜Canadian7up
材料:加拿大威士忌60毫升、七喜汽水適量。
制法:1、在高杯中加冰塊至8分滿。
2、將威士忌倒入杯子。
3、倒入汽水。
4、輕輕攪拌幾下。
5、放入調(diào)酒棒即可。
好了,關(guān)于威士忌喝法的介紹就到這里,小伙伴們都明白了吧。