香檳度數(shù)在10多度左右,是很多人都喜歡喝的。香檳,這是非常受歡迎的一種酒,但是有不少人擔(dān)心喝多了容易醉。香檳是哪國(guó)的?容易醉嗎?接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧!
香檳是哪國(guó)的?
香檳地區(qū)(Champagne)在法國(guó)巴黎以東,蘭斯市(Reims)周圍,包括馬恩省(Marne)、埃納省(Aisne)和奧布省(Aube)的一部分區(qū)域。香檳地區(qū)是香檳酒的產(chǎn)地,根據(jù)法國(guó)法律只有香檳地區(qū)出產(chǎn)的香檳酒才能稱為香檳酒,其他地區(qū)出產(chǎn)的同類酒只能稱為“發(fā)泡葡萄酒”。
香檳來(lái)自法文ACHAMPAGNE的音譯,意為香檳省。香檳區(qū)位于巴黎東北方約200公里處,是法國(guó)位置最北的葡萄園,屬大陸性氣候。寒冷的氣候以及較短的生長(zhǎng)季節(jié)使得葡萄的成熟略顯緩慢,這里因土質(zhì)和氣候特別,葡萄既要生在山坡,又要完全朝陽(yáng),使產(chǎn)于此地的葡萄口味獨(dú)特,無(wú)與倫比,因?yàn)槠咸训南阄陡鼮榫?,釀出的酒的丹寧含量也較低。所以可以說(shuō)是特殊的氣候環(huán)境造就了整體風(fēng)格優(yōu)雅細(xì)致的香檳酒,這在其他國(guó)家或產(chǎn)區(qū)是無(wú)法與之比擬的。
香檳容易醉嗎?
至于香檳會(huì)不會(huì)醉那就看喝的量以及個(gè)人的酒量以及體質(zhì)問(wèn)題了,喝過(guò)了個(gè)人能承受的量一樣會(huì)醉的。參與者在喝氣泡香檳五分鐘后,血液中的酒精含量升至0,54毫克/毫升,而喝靜態(tài)香檳后的酒精含量為0,39毫克/毫升。40分鐘后再對(duì)比結(jié)果,兩者分別升至0,7毫克/毫升和0,58毫克/毫升。也就是說(shuō),參與實(shí)驗(yàn)的人在飲用了帶有氣泡的香檳之后,血液酒精濃度上升更快,高濃度維持在血液里的時(shí)間也更加長(zhǎng)。因此,含有豐富氣泡的香檳更容易醉人。
因?yàn)樗且环N慶祝佳節(jié)用的酒,它具有奢侈,誘惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在歷史上沒(méi)有任何酒,可比美香檳的神秘性,它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美,適合任何時(shí)刻飲用,配任何食物都好;如舉行大的宴會(huì),用香檳比其他混合酒還恰當(dāng)。在婚禮和受洗儀式上,也適合用來(lái)干杯,它也是第一流的調(diào)酒配料,而且價(jià)格也不太貴。