酒是我們生活中必不可少的，我們經(jīng)常會說你這一介千愁，很多時候我們酒都是可以用來發(fā)泄情緒的工具。不管是在什么時候，我們都可以喝一點酒來充實我們自己的生活，高興的時候喝酒可以讓我們更加的高興，難過的時候可以讓我們忘記煩惱，雖然借酒消愁愁更愁，但是現(xiàn)實生活中我們其實喝一點酒是沒有太大的壞處的，在我們的生活當中，可以見到很多高度數(shù)的白酒和低度數(shù)的白酒，那么我們中國歷史上是什么時候開始喝高度的酒呢？一起來了解一下吧。
早初酒應(yīng)當是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進一步改進。
數(shù)千年來，中國的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當?shù)仫L土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構(gòu)造出一個博大的淵深的名酒古國。
屬于蒸餾酒的白酒或出現(xiàn)在元朝，因為與發(fā)酵酒不同的是，白酒還需要經(jīng)過蒸餾的工序，而這是從蒙古人傳到中原的技藝，原來的音名叫“阿刺吉”，這在忽必烈的飲膳太醫(yī)忽思慧的《飲膳正要》中有明確記載。明代藥物學(xué)家李時珍曾在《本草綱目》中記載：“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器盛取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒?！倍宕摧鸵苍凇兜岷Ｓ莺庵尽分姓f:“蓋燒酒名酒露，元初傳入中國，中國人無處不飲乎燒酒?！?br> 少量喝白酒的好處
1、增強心臟功能，如果愛好喝酒的人群，千萬不要大量的飲用酒，可適當?shù)暮染?，因為它可增強心臟功能，使心臟慢而有力。
2、增強消化腺的分泌功能，喝酒可以增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規(guī)律的蠕動，增加食欲，對于防治高血壓、糖尿病、肥胖癥、習慣性便秘等癥都有良好的作用。
3、消除疲勞，據(jù)有關(guān)專家測試，每周喝酒三次，每次一小時，連續(xù)堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反應(yīng)敏銳，視覺與記憶力均占優(yōu)勢。
4、啤酒，啤酒可以使人心情愉悅、保持活力，適量的啤酒還帶有美容效果，同時是夏秋季暑降溫解渴止汗的清涼飲料。
5、黃酒，黃酒又稱米酒，黃酒是由糯米釀造的，經(jīng)過壓榨工藝后的老酒，具有開胃、活血通絡(luò)等功效，適量飲用可健身、美容、延年益壽。
6、葡萄酒，葡萄酒現(xiàn)以紅葡萄酒居多也稱為紅酒，大體上有防衰老、助消化、減、增食欲、美容養(yǎng)顏等等。
7、藥酒，就是有酒的作用和藥物功效的雙重功效，可暖身。
8、白酒，白酒具有循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能，可暖胃、壯膽。適量飲用白酒，還有通風散寒、舒筋活血、有利于睡眠的作用。
總結(jié),以上就是小編給大家?guī)淼娜績?nèi)容了，大家對于白酒的歷史有沒有更好的了解呢？高度酒很多人都喜歡喝，因為覺得它的口感非常純正，而且看上去也比較有味道，對于高度酒而言，小編建議大家還是不要多喝的，畢竟酒精含量比較高，對身體有著一定的損傷，但是適當?shù)暮纫稽c是不存在問題的。
