西拉作為釀造葡萄酒的重要原料之一，它通常會生長在寒冷的地帶，釀造出的葡萄酒顏色為深色，單寧和酸度都是中等的，酒體更加的飽滿，現(xiàn)在比較出名的，澳洲奔富葡萄酒便是使用吸拉來進(jìn)行釀造，從而賦予了更多有特色的巧克力分類和其他的香氣。當(dāng)然針對不同的品牌和釀造工藝，可能所選用的原料為同一種，但是價格是完全不同的。
￥288.00
黃尾袋鼠（YellowTail）西拉紅葡萄酒澳大利亞進(jìn)口葡萄酒750ml*6
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京東國際奔富（Penfolds）175周年禮贊系列雋英臻釀西拉赤霞珠紅葡萄酒
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京東超市奔富（Penfolds）洛神山莊設(shè)拉子（西拉）赤霞珠干紅葡萄酒750ml*6
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澳洲原瓶原裝進(jìn)口紅酒天鵝莊干紅葡萄酒整箱禮盒1號經(jīng)典西拉赤霞珠750ml*6
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澳大利亞進(jìn)口紅酒杰卡斯（Jacob’sCreek）經(jīng)典系列西拉干紅葡萄
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京東超市奔富（Penfolds）洛神山莊設(shè)拉子(西拉)干紅葡萄酒750ml*6瓶整箱裝
設(shè)拉子葡萄酒有什么特點(diǎn)
西拉（Syrah）葡萄同赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄非常相似，果小皮厚，果皮顏色深，在寒冷地區(qū)往往無法完全成熟。它既可以釀造單一品種葡萄酒，在混釀中也很有親和力，很多獨(dú)到的混釀配方中都有它的身影。采用西拉葡萄所釀成的葡萄酒，酒液顏色深濃，單寧和酸性物質(zhì)含量中等偏高，酒體飽滿，通常帶有黑莓、黑李子等黑色水果和黑巧克力風(fēng)味。在氣候比較溫和的地區(qū)，西拉葡萄酒可能還帶有薄荷等草本植物、煙熏和典型的黑胡椒等風(fēng)味；在氣候更溫暖的地區(qū)，西拉葡萄酒則會更多地表現(xiàn)出甘草、丁香等甜香料風(fēng)味，陳年之后還會發(fā)展出精妙的動物味和植物味。
法國的北羅納河谷（NorthernRhone）和澳大利亞的巴羅薩谷（BrossaValley）都是西拉葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。北羅納河谷作為西拉的成名地，至今依然是最受關(guān)注的西拉產(chǎn)地之一，尤其是羅第丘（CoteRotie）和埃米塔日（Hermitage）子產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的西拉紅葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異、售價不菲。與法國北羅納河谷（NorthernRhone）的西拉葡萄酒相比，澳大利亞西拉所釀成的葡萄酒口感更加香甜成熟，帶有更多的巧克力風(fēng)味。值得一提的是，西拉在澳洲被稱為設(shè)拉子（Shiraz）。在世界其他產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的西拉葡萄酒中，偏向北羅納河谷風(fēng)格的通常會在酒標(biāo)上標(biāo)示“Syrah”，偏向澳大利亞風(fēng)格的則會標(biāo)示“Shiraz”。
總結(jié)，西拉葡萄酒它赤霞珠葡萄品種雖然非常的相似，但是通常會擁有著十分飽滿的黑莓或者是黑巧克力的香味，而且可能由于生產(chǎn)基地不同，有的時候會富含著薄荷的味道，而有的時候會有一種干草或者是丁香的味道，隨后還會有各種植物香草的氣息，現(xiàn)在根據(jù)不同的品牌有著不同的價位，其中比較出名的黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒，它的賣價相對來說是價格親民的。
