要說這個酒量，可不是人們經常說的喝酒臉紅的人酒量就好，喝酒臉紅的人還使勁喝，那就是在拿自己的生命開玩笑，來看看什么樣的人酒量好：
要看體內的“乙醛脫氫酶”活性高不高。
在說酒量之前，我們先來認識人體內存在的兩個酒精代謝酶：乙醇脫氫酶（ADH）和乙醛脫氫酶（ALDH）。酒精進入我們人體之后，會發(fā)生什么變化，關鍵就看它倆的表現(xiàn)。
眾所周知，我們喝酒，無論是白酒、啤酒、葡萄酒，喝下去的主要是酒精，即乙醇。乙醇在消化道被吸收進入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝。
進入人體的乙醇首先會經乙醇脫氫酶催化，變成有毒的乙醛；然后，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成無害的乙酸；然后，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水。
那么，問題來了。
在第一個催化過程中，如果您的乙醇脫氫酶活性比較高，代謝過程比正常人快，那么酒精就會在較短的時間內大量被催化成有毒的乙醛。
在第二催化過程中，如果您的乙醛脫氫酶活性比正常人低，大量有毒的乙醛就會堆在肝臟里面，得不到快速的代謝，那么就會表現(xiàn)出臉紅、頭暈、惡心想吐等癥狀，甚至出現(xiàn)皮疹等過敏現(xiàn)象。
反過來說，您體內的乙醛脫氫酶活性比正常人低，喝酒后，體內堆積了大量有毒的乙醛，造成毛細血管擴張，就會出現(xiàn)臉紅、頭暈、惡心想吐等反應。這才是酒量高手，喝酒那也是要看天賦的，要是沒有喝酒的天賦那還是少喝，好好的愛護自己的身體。
