喝啤酒，這已經(jīng)是主流了，現(xiàn)在不是喝白酒了，都是喝啤酒了，喝啤酒，這是很多人都是超級(jí)喜歡的，哥們聚會(huì)，怎么能少了這個(gè)喝啤酒，來(lái)看看喝啤酒前吃什么解酒？喝啤酒會(huì)上火嗎？接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！
喝啤酒前吃什么解酒？
1、富含淀粉的食物
淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。
2、奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料
特別是酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。
3、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時(shí)可以口服復(fù)合維生素B片，對(duì)身體有益無(wú)害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復(fù)合維生素B片很方便。
4、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋(píng)果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必?fù)?dān)心肥胖問(wèn)題。
喝啤酒會(huì)上火嗎？
不會(huì)。
在《中國(guó)保健》一書(shū)中有一段關(guān)于啤酒的介紹，大概是這樣說(shuō)，里面說(shuō)啤酒有一定的降溫解暑的作用，有心臟病和高血壓的適量飲用啤酒不但無(wú)害而是有益的，而產(chǎn)婦喝啤酒也可以增加母乳。
喝啤酒須注意：啤酒的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)解暑、增進(jìn)食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過(guò)量，酒精絕對(duì)量增加，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。飲啤酒時(shí)同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟，損害肝細(xì)胞。
喝啤酒是不會(huì)上火的，但是要注意這個(gè)喝啤酒之前還是要吃一點(diǎn)東西，這個(gè)是可以幫助解酒的。