花雕酒又叫狀元紅，女兒紅，是我國古老的傳統(tǒng)飲品，屬于黃酒一類，口感味道獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，一般合理飲用有利于身體健康。那么，花雕酒能直接喝嗎？花雕酒怎么喝最好喝？下面小編就給大家介紹下花雕酒的喝法。
花雕酒能直接喝嗎？
花雕酒當(dāng)然是能直接喝的，加熱后飲用口感更佳，而不加熱飲用的話，可以加入適當(dāng)?shù)脑捗芬约吧?，可以增加花雕酒的口感?/p>
花雕酒，因?yàn)槠錅睾偷奶匦?一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛?；ǖ窬瓶芍苯语嬘?，也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實(shí)，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。
花雕酒怎么喝最好喝？
1、不加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜?？膳c各種果汁飲料任意勾兌別有風(fēng)味。
2、花雕酒加熱至溫喝味道較佳。到底花雕酒要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時(shí)需要用什么方法加熱，加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)了，低了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的花雕酒，別留太長時(shí)間否則氧化了，就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。
3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝?；ǖ窬频暮确ㄊ沁@樣的冬天的酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中，燒熱時(shí)成蛋花狀，倒入杯中酒香撲鼻，暖人心腸、細(xì)品慢酌、其樂融融，具有養(yǎng)身健體的功效。
4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺(較好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10-15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味。還可以加熱至90度左右沖入打散的雞蛋中放砂糖保溫5分鐘即可藥補(bǔ)價(jià)值極大，可泡各種名貴藥材借以提高藥效。
5、有的人還喜歡把花雕加熱到90°上下，然后打進(jìn)一個(gè)土雞蛋攪拌，再加點(diǎn)糖，這種喝法的營養(yǎng)價(jià)值非常高。
總結(jié)，花雕酒可以直接喝，也可以加熱喝，飲用方法是很多的?；ǖ窬剖菭I養(yǎng)豐富的黃酒，有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價(jià)值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒，生活中適當(dāng)常飲的好處是很多的。
