黃酒是一種適于各類人群飲用的酒水飲料，度數(shù)比較低，一般人群都可以喝。而且黃酒的喝法很多，其中最常見的喝法就是加熱飲用。那么黃酒必須加熱后喝嗎？黃酒如何加熱喝？接下來小編就帶大家一起來了解下黃酒的喝法。
黃酒必須加熱后喝嗎？
黃酒加熱只是它飲用方式中的一種，不一定就要加熱喝，就看個人喜歡怎么喝黃酒。除了加熱喝黃酒以外，黃酒也能直接常溫喝，還能冰鎮(zhèn)喝。此外，還可以根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁等等，這些喝法都能品嘗到黃酒不一樣的風味。
黃酒如何加熱喝？
黃酒熱喝是較常見的一種飲用方式。早在三國即有曹操、劉備“煮酒論英雄”的佳話，可見黃酒熱喝不僅是一種飲酒方式，更是一種文化。黃酒較傳統(tǒng)的飲法，當然是溫飲。酒中甲醇沸點是64.7℃，乙醛沸點21℃，酒精沸點78.3℃，加熱后這些物質(zhì)都會揮發(fā)很多，減少酒對飲者身體的毒害。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。
溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。一般，冬天盛行溫飲。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精、乙醇都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。另外，酒太熱，飲后會傷肺。因此熱酒的溫度一般以40～50度為好，略高于50度也可。
喝黃酒的搭配方法
1、黃酒姜絲和白糖，微微熱一下，吃螃蟹時喝，解腥驅(qū)寒。
2、黃酒加熱到50度左右，加一個生雞蛋，快速攪拌，至酒液白到乳白色，營養(yǎng)豐富。
3、桂花水洗干凈，加入黃酒密封放冰箱一周，取出飲用，香氣馥郁。
4、黃酒加蘋果汁，香甜可口。
5、一杯黃酒加話梅二粒，味道美妙。
6、黃酒加蜂蜜，會有蜂蜜的香味透出來，味道也很不錯。
總的來說，黃酒可以加熱喝，但不是必須的。所以，大家不一定非得加熱喝，黃酒飲用方法那么多，大家可以根據(jù)自己的喜好去選擇喝黃酒的方式。不過小編提醒大家，黃酒不能多喝，黃酒也含有一定的酒精，在大量飲用之后會對胃腸造成了一定的刺激，因此，喝黃酒不宜多喝，更不能空腹飲用，要多注意。
