到了夏天啤酒是分不開的，而且一說到夏天的話，我們自然會想到的就是啤酒了，雖然很多人在夏天都有各種各樣的方式來避暑消卡，但是對于大部分愛喝酒的人來說，喝啤酒是一件最好不過的事情了，在炎熱的夏季，高溫使我們變得更加煩躁，煩躁的心情，讓我們沒有辦法正常的生活，所以說我們要通過喝冰鎮(zhèn)的啤酒，來釋放這樣的情緒，在生活當中我們見到的啤酒種類有很多，而且根據(jù)性質(zhì)的不同，可以分為各種各樣的啤酒種類。今天小編給大家介紹一下，原漿啤酒和普通啤酒的區(qū)別，一起來了解一下吧。
1、芽含量不同：普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡，就像吃“蘋果罐頭”一樣。
原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理，后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，才是新鮮、原始的啤酒，其營養(yǎng)價值比普通啤酒的高。
2、工藝不同：原漿啤酒發(fā)酵時酵母在發(fā)酵罐頂端工作，發(fā)酵溫度較高，發(fā)酵結(jié)束后不進行過濾和殺菌處理，保留了對人體有益的活性酵母，發(fā)酵時間長達24天以上，發(fā)酵充分，麥芽汁濃度高，風味濃郁；全程都是在無菌狀態(tài)下釀造出的發(fā)酵原液，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。
而普通啤酒酵母發(fā)酵在發(fā)酵罐低端，發(fā)酵溫度較低，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴士殺菌，使啤酒的保質(zhì)期延長，大量快速的生產(chǎn)導(dǎo)致發(fā)酵時間不滿一周，發(fā)酵不充分，使麥芽汁濃度低，口味較淡。
3、口感不同：原漿啤酒關(guān)鍵的一步是保留了大量的活性酵母，有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒的新鮮口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫豐富，如牛奶般潔白、細膩是現(xiàn)有啤酒無法相比的。而且是低溫灌裝和貯存（0~5℃），瞬時鎖定啤酒的新鮮度。
喝啤酒的好處
好處一：充饑
啤酒有許多人都喜歡喝，雖然啤酒喝多了不好，不過適量的喝啤酒還是有一定的好處，啤酒有又叫“液體面包”，這主要是因為啤酒的來源加工品是麥芽，所以啤酒具有充饑的功能。
好處二：促進血循環(huán)
啤酒雖然度數(shù)很低，許多人喝十幾瓶啤酒都不會醉，不過啤酒里面還是有不少酒精，而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進血循環(huán)。
好處三：能夠讓你睡得安穩(wěn)
沒錯，您沒看錯，雖然啤酒可以提神，但是如果睡前三四個小時喝一點的話，有科學表明是有利于睡眠的。但記住，千萬別酗酒!
好處四：補充人體營養(yǎng)
啤酒含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，適量的喝一點，有益人體健康!
綜上所述，以上就是小編為大家?guī)淼娜績?nèi)容了，是不是對大家有一些幫助呢？小編認為我們在生活當中，喝啤酒的時候一定要注意好量咯，喝的太多的話，啤酒當中是有很高的熱量的，不進行鍛煉的話，會導(dǎo)致身體發(fā)胖。
