喜歡看韓劇的朋友經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，在韓劇當(dāng)中的女主人公在很多時(shí)候都會(huì)一個(gè)人坐在那里喝一點(diǎn)小酒，喝的便是燒酒了，燒酒是韓國(guó)的一個(gè)特色，而且燒就有很多各種各樣的品牌，真露燒酒是很多人都喜歡喝的一種。真露燒酒單獨(dú)飲用的話也不會(huì)上頭，喝多了也不會(huì)讓人覺(jué)得特別難受，而且真露燒酒，有很多種水果的口味，每一款口味都非常受到大眾消費(fèi)者的追捧。與此同時(shí)，近幾年的韓劇的不斷興起，反而把真露燒酒推上了一個(gè)高潮。很多人都會(huì)擔(dān)心真露燒酒后勁很大，那么真相到底如何呢？一起來(lái)看一下吧。
真露是韓國(guó)燒酒的品牌名字。酒精度數(shù)在18°~22°之間。其釀造原料是大麥、紅薯等糧食，是一款發(fā)酵后蒸餾的烈酒。所以后勁比較大。真露酒體清澈，口感純烈，是韓國(guó)具有影響力的燒酒品牌。
真露，韓國(guó)燒酒第一品牌。真露是韓國(guó)最具影響的燒酒，具有80年的歷史。真露正宗的身份應(yīng)該是起源于中國(guó)元代的燒酎，一般認(rèn)為是在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，“酎”的本意是指糧食經(jīng)過(guò)三次蒸餾，如同接露水一樣釀成的酒，因此也叫“露酒”。真露酒是由純凈水、大麥、紅薯等糧食發(fā)酵并蒸餾而成的純糧食酒，酒精度數(shù)在19.5-21.5之間。最大的特點(diǎn)是清爽純凈，爽口甘甜。
在韓國(guó)，燒酒是必不可少的，真露350毫升的小綠瓶成了真露燒酒的代名詞。真露燒酒是一種清澈、中性的烈酒，類(lèi)似伏特加，但酒精含量約為伏特加的一半。冰鎮(zhèn)后飲用效果最佳，通常與食物一起搭配。它也可以代替伏特加或杜松子酒混合在雞尾酒中。
真露還推出了口味獨(dú)特的燒酒系列，包括真露葡萄柚、真露綠葡萄和真露梅子酒，還有覆盆子酒、李子酒(真露MaeHwaSoo)和米酒(真露Makguli)。另一款產(chǎn)品是酒精度數(shù)為3%的桃子酒JinroTokTokPeach。
燒酒和白酒有哪些不同之處
1、燒酒與白酒酒精度數(shù)的不同
韓國(guó)燒酒名字雖然叫燒酒，但是其酒精度卻與中國(guó)的白酒有著天壤之別，燒酒完全沒(méi)有白酒那么“燒”，通常中國(guó)白酒最低的度數(shù)也要在30度以上，而燒酒的度數(shù)卻只在19.5—21.5之間，因此，燒酒在韓國(guó)是老少皆宜的一種酒類(lèi)，而白酒在中國(guó)，很多人都會(huì)接受不了白酒的辣度。燒酒的度數(shù)僅僅只比中國(guó)黃酒的度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn)。
2、燒酒與白酒香型的不同
在中國(guó)，人們喝白酒，講究味香，因此白酒單從香型就可分為很多種：醬香型、濃香型、清香型等，所以導(dǎo)致在制作白酒的過(guò)程中，香料放的會(huì)比較多，這是順理成章的，因此在家里如果喝白酒的話，屋內(nèi)的酒味就會(huì)非常的大，一般需要3、4個(gè)小時(shí)酒香味才能散去；
而韓國(guó)燒酒就沒(méi)有那么濃烈的酒香味，如果不湊到跟前，是不會(huì)聞到燒酒的酒味的，但是這并不是說(shuō)燒酒中就沒(méi)有添加香料，相比較白酒而言，燒酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多，可能這也就是很多中國(guó)人不喜歡喝燒酒的原因之一吧，因?yàn)榫莆恫粔驖庥簟?br> 3、燒酒與白酒口感的不同
燒酒因其含有較低的酒精度，燒酒入口比較清新、爽口，而且刺激比較小，這種特質(zhì)很適合作為燒烤或者海鮮生食的配飲；而白酒因其度數(shù)以及制作工藝的不同，好的白酒入口比較柔順，醇香中又帶有些許的微辣，后勁比較大。
總結(jié)，燒酒和我們國(guó)內(nèi)的白酒有著很大的不同之處，燒酒普遍的酒精度數(shù)都是在20多度左右，但是我國(guó)的白酒最低度數(shù)也都是30多度，而且燒酒的制作工藝并沒(méi)有像我國(guó)的白酒那樣復(fù)雜。
