葡萄酒在國外已經有了幾千年的歷史，而且好喝的葡萄酒一直以來都得到了很多人的喜歡，在幾千年來的不斷發(fā)展當中，葡萄酒有著現(xiàn)在自己獨特的葡萄酒文化，在生活當中我們見到的葡萄酒種類也非常多，雖然我們國家的葡萄酒生產歷史并不悠久，但是我們最早發(fā)現(xiàn)，葡萄酒記載唐朝可見而知我們古代的時候就有人喝葡萄酒了，而且葡萄酒剛開始只能是由一些皇親貴族飲用的酒精飲料。我們都知道不同的葡萄品種釀造出來的葡萄酒有著不同的口感，長相思葡萄酒的產地在哪里呢？今天一起來了解一下吧。
1.法國盧瓦爾河谷
盧瓦爾河谷坐落于法國西北部，從內陸的奧佛涅大區(qū)（Auvergne）一直綿延至大西洋海岸。這里既有美妙絕倫的自然風光，也有莊嚴宏偉的古老城堡，素有“法國花園”之美譽，同時它也是法國第三大葡萄酒產區(qū)，依托著豐富多元的迷人風土，孕育出了千姿百態(tài)的葡萄美酒。
2.新西蘭馬爾堡
馬爾堡位于新西蘭南島（SouthIsland）的東北部，其西部為高大的山脈，東部臨近太平洋。得益于高緯度，該產區(qū)日照充足，年平均光照時長達2,409小時，是新西蘭陽光最充沛的地區(qū)之一，完美滿足了葡萄生長的光照需求。另一方面，從太平洋拂來的海風為其帶來了涼爽的氣候，加上顯著的晝夜溫差，這里的葡萄享有漫長的成熟周期，能夠積累充分的風味物質，同時維持比較高的酸度。在一系列優(yōu)越風土條件的共同作用下，馬爾堡出產的葡萄酒蘊含極具穿透力的濃郁果味，酸度充沛，上佳的風味純粹度與濃郁度平衡得巧妙絕倫。
3.法國波爾多
波爾多是個名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方，向來以盛產世界頂級的葡萄酒而高居神壇，是許多葡萄酒愛好者心目中的朝圣之地。在這個“左岸赤霞珠（CabernetSauvignon），右岸梅洛（Merlot）”的美酒之鄉(xiāng)，紅葡萄酒占據(jù)了難以撼動的地位，但白葡萄酒也同樣精彩非凡，而長相思就是其中的一大功臣。
4.美國加州
美國加利福尼亞州也是長相思的經典產區(qū)，在這里長相思有了專屬的稱號——白富美（FumeBlanc）。這個朗朗上口的新名字刻滿了加州長相思崛起的印記。
20世紀60年代之前，美國市場上的長相思葡萄酒普遍甜度過高，青草味過重，得不到消費者的認可，釀酒師也就不愿花費心思去提升酒質。這種“消費者不疼，釀酒師不愛”的局面持續(xù)了數(shù)十年，直至20世紀60年代中期才迎來轉機。
長相思葡萄酒有什么特點？
長相思（SauvignonBlanc）是一個芳香型白葡萄品種，果皮呈綠色，果實小巧且果串緊湊。由于該品種具有早熟的特征，所以溫涼氣候下生長的長相思最能展現(xiàn)其特色。涼爽氣候下的長相思通常以綠色水果的特征和草本氣息為主導，如青蘋果、柑橘、蘆筍和接骨木花等；而溫和氣候下的長相思更為成熟，會表現(xiàn)出更多的熱帶水果風味。說到該品種最令人印象深刻的地方，那便是它十足的酸度——清爽、活潑而動人。
長相思的故鄉(xiāng)是法國的盧瓦爾河谷（LoireValley），該產區(qū)出產的長相思葡萄酒香氣美妙而精致，其中桑塞爾（Sancerre）和普伊-富美（PouillyFume）產區(qū)的長相思干白葡萄酒帶有獨特的礦物氣息，最為出名。除此之外，長相思在許多產酒國都可覓得蹤跡。近年來，新西蘭出產的長相思越來越受到大眾的喜愛和認可，其脆爽的酸度、清新的風格和奔放的果味都深深令人著迷。
小編提示，大家在購買長相思葡萄酒的時候，一定要注意到按照正規(guī)的渠道購買，因為現(xiàn)在市面上有很多不法商家，做所謂的假酒來迷惑消費者，這樣的假酒喝了以后對身體是沒有好處的。
