如果說到美樂紅葡萄酒,它是選用美樂葡萄品種所打造出的一款紅葡萄酒品牌經(jīng)過多年的釀造,現(xiàn)在已經(jīng)獲得了人們的認同,由于美樂葡萄酒的酒款太多,所以我們不知道如何進行的評價,那么這款美樂紅葡萄酒具體有什么樣的風(fēng)味和特色?
美樂葡萄酒是使用同名紅葡萄釀制而成,美樂葡萄酒帶有紅色水果香氣,單寧柔和,酒體飽滿,適合陳年。
美樂的故鄉(xiāng)是波爾多,也是五個高貴的波爾多葡萄品種之一,在大多數(shù)符合波爾多基本等級的葡萄酒中,它是最重要的成分。但是你必須在這里的質(zhì)量等級上看一看美樂在法國的榮耀。它可能是一種甘美的、充盈著口腔的、天鵝絨般的、豐滿的、強烈的波美洛爾,通常是非常肉質(zhì)的,幾乎是血腥的。
與赤霞珠堅實的結(jié)構(gòu)和更加緊繃的感覺相比,美樂葡萄酒通常會有一種柔和的感覺。雖然它們?nèi)匀痪哂胸S富性和復(fù)雜性,但它們往往只是一根更容易接近、單寧更少、更接近紅色水果的頭發(fā),通常聞起來有櫻桃、紅醋栗和其他水果的味道。然而,在許多方面,美樂與赤霞珠有很多共同之處,并有一些共同的特征。
這種更加平易近人和郁郁蔥蔥的美樂感覺是它受歡迎的原因。它在加利福尼亞廣泛種植,那里的葡萄酒往往成熟而光滑,是赤霞珠更茂盛的替代品。
美樂葡萄酒的口味在甜味范圍內(nèi)有所不同,這取決于地區(qū)和氣候。在較冷的氣候下生產(chǎn)的美樂葡萄酒有李子、漿果和煙草的味道,而在較熱的氣候下生產(chǎn)的美樂葡萄酒則突出了巧克力或水果蛋糕的味道。
美樂葡萄酒是什么葡萄酒
美樂葡萄酒是紅葡萄酒,也叫梅洛、梅鹿輒葡萄酒,它的學(xué)名是Merlot,來自法國波爾多,它酒體中等,單寧柔和,容易入口。
美樂是波爾多種植面積最廣的葡萄品種。特點是果香甜美,單寧柔順,容易入口,通常與赤霞珠調(diào)配,以協(xié)調(diào)赤霞珠艱澀的口感,讓酒顯得更加均衡,也可以讓酒更早上市飲用。著名產(chǎn)地:波爾多的柏美洛和圣特美隆地區(qū),法國南部奧克地區(qū)。法國南部奧克地區(qū)的美樂大都以單一葡萄酒品種釀造。
由于美樂的“中庸”特色,它常被釀酒師拿去跟酒體較強壯、澀味較重的葡萄品種做搭配,混合釀造出既討喜又能陳年的葡萄酒。這樣聽起來,美樂似乎是個跑龍?zhí)椎慕巧??其實不然。在波爾多的右岸地區(qū),美樂是釀造頂級波爾多混釀的重要品種。
小編總結(jié),其實如果說到美樂的故鄉(xiāng),它是生產(chǎn)于法國波爾多的作為貴重品種之一,在大多數(shù)的釀造過程中汲取了其中最重要的成分,打造出的紅葡萄酒有著十分甘美的香氣和色澤,充滿整個口腔的香氣,通常會帶給人一種非常智能的感覺和一種融合的狀態(tài),雖然它與其它的葡萄酒相比,沒有任何的豐富性和復(fù)雜性,但是如果與其他的葡萄品種進行一定的混合釀造,那么卻擁有著巧克力和水果蛋糕的味道是很多人都比較喜歡的,由于在一定范圍內(nèi)它的口感有著限度,這完全取決于種植的地區(qū)和氣候的影響。