喜歡葡萄酒的通粉們,都聽說過葡萄酒國際標準品酒杯;但你知道嗎?我們中國的白酒,參照西方品酒體系化和標準話的影響,也有自己的白酒標準品酒杯了。下面小編為大家介紹白酒品酒杯的相關(guān)內(nèi)容。
品酒杯有什么作用?
這種杯型能夠收攏白酒香氣,原料為水晶白料、透光,方便品鑒時觀察酒色;有短柄,將品酒者體溫與酒液隔開,并讓酒液入口到合適的口腔感位,讓品飲者更容易判斷白酒的“色、香、味、格”四大指標。
1、為中國白酒國際化提供了易于接受的載體容量,西方一般以水晶玻璃杯飲酒。
2、為白酒品評、對比品評、還有“斗酒”提供了統(tǒng)一的標準器型。
3、通過品酒辨別,可以作為打假防偽的手段和工具.
品酒杯上的數(shù)字有什么意義?
這要從白酒評比品鑒兩個重要方式說起。
一是“暗酒明評”:即是不公開酒名,酒樣由專人倒入有編號的酒杯中,由評酒員集體或分別評議,最后統(tǒng)一打分,寫出評語,并排出名次順位;
二是“暗評”:酒樣密碼編號,從倒酒、送酒、評酒一直到統(tǒng)計分數(shù)、寫綜合評語、排出順位的全過程,分段保密,最后揭曉公布評酒結(jié)果。
一般都是同時對比5款不同的酒,因此會每人分別配帶五個不同號的杯。有時為了方便,會配多一個無號碼的機動杯。
如何選擇適合自己的白酒杯?
1、看材質(zhì)
白酒杯的材質(zhì)主要是有兩種,一種是普通鈉鈣玻璃,而一種是水晶玻璃,二者的區(qū)別就是通透度,水晶玻璃相對來說會通透度高一點,手感輕,普通玻璃會讓人感覺到很厚重,看上去沒有水晶玻璃那樣好看,但是相比之下,鈉鈣玻璃就會比水晶玻璃更耐用一點。
2、白酒杯容量
白酒杯大小不一,各種各樣的造型都有。大的杯子能夠裝酒二兩或者是三兩,這樣的大小適合嗜酒如命的那些愛好者,還有一些幾錢的白酒杯,這就顯得文雅了不少,一般來說,無論是家庭使用還是飯店酒店適用的杯子,都會選擇2兩左右大小的白酒杯。
以上就是關(guān)于白酒品酒杯的相關(guān)內(nèi)容,生活中不管是家人、朋友、同事相聚,還是每逢佳節(jié),或者閑時放松,都會有著美酒相伴,選一套合適的品酒杯有助于提升我們的飲酒體驗。