黑米酒是以黑米作為主要原料釀造而成的酒類，黑泥灸是一種比較溫和的滋補(bǔ)類食物，所以非常適合老人和女性飲用，黑米富含豐富的氨基酸維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，我們在飲用之后能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分，同時(shí)能夠有效的調(diào)節(jié)脾胃功能，增加食欲和促進(jìn)腸胃消化，1米九中還含有大量的微量元素，對人體的益處非常大，適量飲用黑米酒，能夠在一定程度上起到補(bǔ)腎和補(bǔ)血的作用，對于老人和孕產(chǎn)婦等身體比較虛弱的人，能夠起到一定的滋補(bǔ)作用。
黑米是一
種溫和的食品,對脾胃是有一定的保護(hù)作用的,特別是在炎熱的夏季,適當(dāng)?shù)某砸恍┖诿讓φ{(diào)節(jié)脾胃是有一定益處的。而且,黑米含有豐富的鈣磷鐵等營養(yǎng)價(jià)值高的
元素,還含有大量的維生素b。把黑米泡成黑米酒,對對貧血的人們是有很大的療效的。
并且經(jīng)常適量飲用黑米酒還能起到補(bǔ)腎的作用。如果泡制黑米酒的時(shí)候再加上一些黑芝麻還能治少白頭呢,讓你的頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
總而言之,黑米酒的功效還是蠻多的,以上只是做一大概的講述。不妨你可以試著適量飲用黑米酒,來親自了解一下黑米酒能夠帶給人體什么樣的營養(yǎng)保健作用。
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。黑糯米酒是糯米或者大米經(jīng)過根霉(還有少量的毛霉和酵母)發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。
糯米酒糟的副作用有哪些？
痰濕者、濕熱者、小孩、老人、病人慎用醪糟。
經(jīng)常能吃到美味的食物同時(shí)身體還能變得健康，是一件再幸福不過的事情了，所以多掌握一些哪些人不適合吃醪糟這樣的常識也是非常必要的，另外想要身體健康也要注意營養(yǎng)均衡。
醪糟的營養(yǎng)十分豐富，所以說醪糟是很好的“催肥劑”，天天吃會讓人發(fā)胖。另外對酒精過敏的人要慎食醪糟。
患上痛風(fēng)的人要注意，痛風(fēng)需要禁酒!酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。所以痛風(fēng)患者是不能吃甜酒的。
甜酒在吃的時(shí)候呢一定要特別的關(guān)注很多的注意實(shí)現(xiàn)，有的朋友覺得甜酒非常的甜，一些糖尿病患者肯定是不能夠食用的，有的地區(qū)坐月子會用到甜酒，以此來補(bǔ)充人體的體力，其實(shí)產(chǎn)婦來食用甜酒的時(shí)候呢，一定要注意一下過敏性問題，一旦對酒精過敏了，一定要小心才行。
由此可見，糯米酒糟是以糯米作為主要原料釀造而成，屬于一種甜食類滋補(bǔ)品，由于在發(fā)酵的過程中保留了大部分的糖分，所以口感較為甜膩，如果大量食用的話容易導(dǎo)致肥胖，痛風(fēng)的人不適合飲用糯米酒，會夠加重病情還有可能對身體造成其他方面的傷害。
