很多人可能對(duì)于西班牙的葡萄酒是有所忽視的,因?yàn)樗呀?jīng)被法國(guó)葡萄酒掩蓋了其光芒,西班牙作為世界上種植葡萄面積最大的國(guó)家,旗下有著多種多樣的系列葡萄酒品牌,其中最引以為傲的為雪莉酒,但是很多的酒類飲品也是聞名天下的。那么西班牙的十大葡萄酒品牌都有哪些呢?
1.貝加西西里亞酒莊(BodegasVega-Sicilia)
首先要說(shuō)的是代表了西班牙葡萄酒高度的貝加西西里酒莊。酒莊位于西班牙西北部的杜埃羅河岸(RiberadelDuero)產(chǎn)區(qū),于1864年成立。這家酒莊出產(chǎn)的葡萄酒堪稱西班牙的“酒王”,可以和波爾多的頂級(jí)酒款媲美。1948年份的貝加西西里亞獨(dú)一紅葡萄酒(Vega-SiciliaUnico,RiberadelDuero,Spain)由80%的丹魄(Tempranillo)釀成,堪稱貝加西西里最矚目的明星酒款。
2.平古斯酒莊(DominiodePingus)
平古斯酒莊只距離貝加西西里亞酒莊不到2公里,雖然酒莊從外表上看起來(lái)其貌不揚(yáng),但是這里出產(chǎn)的是西班牙最昂貴、最令人垂涎的葡萄酒。平古斯成立于1995年,年紀(jì)不大,但被人認(rèn)為帶有西班牙現(xiàn)代風(fēng)格,其酒款被稱為“西班牙的膜拜酒”。莊主皮特·西謝克(PeterSisseck)是個(gè)丹麥人,這位具有格拉夫(Graves)和加州(California)釀酒經(jīng)驗(yàn)的葡萄酒人慧眼獨(dú)到地采用老藤葡萄釀造自家的葡萄酒。2012年,皮特買下了右岸的羅切隆酒莊(ChateauRocheyron),此舉不得不引起人們好奇:在眾星云集的波爾多,是不是將要出現(xiàn)一個(gè)野心勃勃的新星了?
3.阿塔迪酒莊(Artadi)
阿塔迪酒莊屬于里奧哈(Rioja)的代表酒莊之一。酒莊于1985年成立,同比其他擁有上百年歷史的西班牙酒莊來(lái)說(shuō),阿塔迪尚顯年輕。雖然阿塔迪在酒廠和葡萄酒的建設(shè)上,沒(méi)有其他酒莊來(lái)得華麗。但是阿塔迪對(duì)于釀造純粹、高品質(zhì)葡萄酒的理念將阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯隊(duì)。
酒莊采用高海拔的優(yōu)質(zhì)丹魄釀酒,其純粹感讓人倍感驚艷。人們認(rèn)為,未來(lái)的里奧哈頂級(jí)佳釀,或許會(huì)出自阿塔迪酒莊。
4.康塔多酒莊(BodegasContador)
康塔多酒莊2004年份的紅葡萄酒獲得了帕克團(tuán)隊(duì)(ParkerPoints)的滿分好評(píng)。這一切都要?dú)w功于酒莊的莊主,里奧哈的鬼才釀酒師本杰明·羅密歐(BenjaminRomeo),他曾在阿塔迪酒莊擔(dān)任了十多年的釀酒師,隨后便開始自立門戶:本杰明于1995年買下了一座擁有長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多世紀(jì)歷史的地窖,并于1996年出品了酒莊的第一款葡萄酒。雖然年輕,但是康塔多在短短時(shí)間已取得這般成就,其未來(lái)的潛力無(wú)法估計(jì)。
5.奧瓦帕樂(lè)酒莊(AlvaroPalacios)
說(shuō)到年輕而優(yōu)秀的酒莊,就一定不得不提奧瓦帕樂(lè)酒莊了。其莊主奧瓦·帕樂(lè)(AlvaroPalacios)是西班牙傳奇人物。他師從柏圖斯酒莊(Petrus)的負(fù)責(zé)人讓-皮埃爾莫意克(Jean-PierreMoueix),學(xué)成后決定自立門戶,并于1989年在普里奧拉托(Priorat)地區(qū)成立自己的酒莊。酒莊使用非常低產(chǎn)的老樹藤、全新法國(guó)橡木桶以及新式的釀酒技術(shù),釀出為世界愛酒人士所驚艷的單一葡萄園頂級(jí)酒款。奧瓦帕樂(lè)酒莊的酒款曾多次入選《葡萄酒觀察家》(WineSpectator)百大名酒。
6.伊拉姆酒莊(ClosErasmus)
普里奧拉托地區(qū)的另一個(gè)名莊伊拉姆酒莊是當(dāng)?shù)氐木肪魄f。酒莊專注于釀造當(dāng)?shù)胤浅O∮械钠咸丫?,而且每年的產(chǎn)量約為140箱。其出品的酒款無(wú)輪從品質(zhì)還是評(píng)分上都非常值得葡萄酒愛好者們收藏。2004年伊拉姆酒莊紅葡萄酒(ClosErasmus,Priorat)由75%的歌海娜(Garnacha)、15%的西拉(Syrah)和10%的赤霞珠(CabernetSauvignon)混釀而成,其深度和復(fù)雜性都非常完美,因此得到了帕克團(tuán)隊(duì)打出的100分滿分好評(píng)。
7.慕佳酒莊(BodegasMuga)
慕佳酒莊位于西班牙的里奧哈產(chǎn)區(qū),坐落在當(dāng)?shù)刂幕疖囆℃?zhèn)哈羅(Haro)之中,是當(dāng)?shù)刈罹咧鹊木魄f之一。這家酒莊已經(jīng)見證了200年的歷史變遷,擁有風(fēng)土特點(diǎn)不同的多個(gè)葡萄園,出產(chǎn)的酒款包括紅、白、桃紅葡萄酒和風(fēng)格清爽的起泡酒。其中2010年份的慕佳阿羅紅葡萄酒(BodegasMugaAro,RiojaDOCa)得到了《葡萄酒觀察家》打出的96分的高分,酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(JamesSuckling)更是給2006年的慕佳普拉多特級(jí)珍藏紅葡萄酒(BodegasMugaPradoEneaGranReserva,RiojaDOCa)打出了98分的高分。
8.瑞格爾侯爵酒莊(MarquesdeRiscal)
如果要去到里奧哈阿拉維薩(RiojaAlavesa)的話,瑞格爾侯爵酒莊一定是不可錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典。酒莊內(nèi)的標(biāo)志性建筑充滿了西班牙的傳統(tǒng)元素,又帶有現(xiàn)代創(chuàng)新感,讓人眼前一亮,過(guò)目不忘。
瑞格爾侯爵酒莊于1858年創(chuàng)立,以釀造清新、優(yōu)雅的葡萄酒風(fēng)格著稱,其酒款具有超強(qiáng)的陳年潛力。詹姆斯·薩克林給1945年份的(MarquesdeRiscal,Rioja,Spain)打出了99分的高分,并認(rèn)為這款酒的風(fēng)格與1945年的拉圖城堡紅葡萄酒(ChateauLatour,Pauillac)風(fēng)格相似。
9.桃樂(lè)絲酒莊(Torres)
如果來(lái)到西班牙東北部的加泰羅尼亞(Catalonia),就一定要前往桃樂(lè)絲酒莊進(jìn)行參觀,雖然酒莊建立于1870年,但桃樂(lè)絲家族早在17世紀(jì)就開始在當(dāng)?shù)貜氖缕咸丫剖聵I(yè)。如今,桃樂(lè)絲作為西班牙最大的葡萄酒商,儼然已經(jīng)成為西班牙葡萄酒的代名詞。旗下的葡萄酒不僅分布在西班牙各地,還在加州(California)以及智利購(gòu)得葡萄園。近幾年,桃樂(lè)絲也開始和中國(guó)的酒廠進(jìn)行合作。
10.菲斯奈特酒莊(Freixenet)
如果說(shuō),各位對(duì)西班牙的印象只停留在精致葡萄酒,那就太小看這個(gè)多姿多彩的葡萄酒國(guó)了。西班牙東北部的加泰羅尼亞是風(fēng)靡全球的卡瓦(Cava)起泡酒的主要產(chǎn)區(qū)。在這里,有著以釀造卡瓦起泡酒的著名酒莊:成立于1861年的菲斯奈特酒莊。這家酒莊在全球起泡酒市場(chǎng)的杰出表現(xiàn)有目共睹。如果有機(jī)會(huì)來(lái)到酒莊參觀,酒莊將會(huì)熱情地向游客詳細(xì)介紹起泡酒的制作過(guò)程和傳統(tǒng)文化。
西班牙葡萄酒有什么特點(diǎn)
西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國(guó)家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受歡迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以為傲的酒款,有“斗牛之血”稱號(hào)的里奧哈(Rioja)紅葡萄酒更是名揚(yáng)天下。
西班牙目前有36個(gè)DO和DOCa葡萄酒產(chǎn)區(qū),這些產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣,口感也各不相同。西班牙比較有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有加利西亞(Galicia),主要生產(chǎn)阿爾巴利諾(Albarino)葡萄釀造的散發(fā)著活潑氣息,帶有果香與些許酸味的白葡萄酒。里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里的葡萄酒深受海明威喜愛,價(jià)格平實(shí),品質(zhì)優(yōu)越。它們除了莓果香氣,經(jīng)過(guò)橡木熟成后還有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味,卡斯蒂利亞-萊昂(CastillayLeon)地區(qū)的杜埃羅河岸(RiberadelDuero)以丹魄(Tempranillo)葡萄釀造的葡萄酒,有著濃郁的顏色、結(jié)實(shí)的單寧結(jié)構(gòu)和復(fù)雜的芳香。大多數(shù)頂級(jí)的酒款能夠熟成數(shù)年,著名的貝加西西里亞酒莊(Vega-Sicilia)所生產(chǎn)的的尤尼科(Unico)干紅葡萄酒有“西班牙的羅曼尼?康帝”之稱;另外,此地區(qū)的托羅(Toro)地區(qū)生產(chǎn)出的紅葡萄酒比東邊的杜埃羅河岸地區(qū)更加強(qiáng)勁圓熟,更加濃厚、粗獷。加泰羅尼亞(Catalonia)產(chǎn)區(qū)的普里奧拉托(Priorat)自然條件優(yōu)異,生產(chǎn)的紅葡萄酒顏色深黑,充滿礦石、香料與熟果香氣,酒精強(qiáng)勁,口感結(jié)實(shí)雄厚,單寧緊澀,相當(dāng)耐久存;此產(chǎn)區(qū)的佩內(nèi)德斯則生產(chǎn)西班牙著名的起泡酒卡瓦。安達(dá)路西亞(Andalucia)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)有被莎士比亞譽(yù)為“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”的雪利酒。
小編總結(jié),西班牙葡萄酒擁有著悠久的歷史,釀造出的葡萄酒口感更加的濃厚粗礦,賦予了礦石和香料的香氣,當(dāng)我們?nèi)ミM(jìn)行細(xì)細(xì)品嘗時(shí),完全被他的特點(diǎn)和香氣所真正的吸引,獨(dú)特的地理位置和氣候?qū)τ谄咸哑贩N的種植起到了更好的便利條件,其中比較著名的貝加西西里亞酒莊的葡萄酒,由于這里釀造出了很多與眾不同的赤霞珠葡萄酒品牌被稱之為是頂級(jí)的葡萄酒,在眾多的葡萄酒品牌中占有重要的一席之地。