獨特的地理位置,古老的葡萄品種對于澳洲紅酒的打造起到了便利的條件,由于這里地廣人稀,人杰地靈,所種植的葡萄品種是一款非常綠色的種類,釀造出的葡萄酒沒有任何的污染,更加容易入口,口感也非常的清新,可以搭配各種各樣的菜肴進行飲用,起到佐餐的效果,相得益彰。而作為比較有名的澳洲紅酒,其中最古老的葡萄品種為西拉,他作為當地頗負盛名的一款釀造出的西拉葡萄酒令人垂涎三尺。從而誕生了很多比較有名的葡萄酒品牌,具體都有哪些?
1、奔富酒莊
2、杰卡斯酒莊
6、麥格根酒莊
3、禾富酒莊
4、黃尾袋鼠酒莊
5、紳士酒莊
7、德保利酒莊
8、御蘭堡酒莊
9、翰斯科酒莊
10、托布雷酒莊
11、雙掌酒莊
12、布瑯兄弟酒莊
13、云咸酒莊
14、塔奴丹酒莊
15、舒伯特莊園
16、鉛彈酒莊
17、柯舍姆酒莊
18、凱利卡努酒莊
19、克拉斯家族酒莊
20、綠道酒莊
澳洲紅酒為什么這么好喝
1.優(yōu)越的自然環(huán)境
澳大利亞地理位置優(yōu)越,適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良,地廣人稀,沒有污染,絕對綠色產品。
澳洲常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長良好,沒有任何污染,釀出的酒自然豐滿濃郁,并且酒的口味柔和,果香濃郁,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適于搭配中餐菜肴。
2.古老的葡萄品種
西拉(Shiraz)是澳洲最富盛名的葡萄品種,西拉葡萄酒辛辣,口感飽滿濃郁,更成為澳洲葡萄酒的象征。
令人垂涎欲滴的西拉葡萄
澳洲因為沒有經歷過根瘤蚜蟲害覆滅性的侵染,所以,在澳大利亞的巴羅薩谷(BarossaValley)擁有許多健康的百年西拉老藤。
聞名遐邇的巴羅薩谷
能留下老藤的地方會意味著這是非常富有潛力的一塊土地,而葡萄藤能夠歷經滄桑并依然保持優(yōu)質品質,這樣的老藤也是真正久經沙場的好葡萄藤。在所有新世界葡萄酒酒標上,最關鍵的部分就是品種,對澳大利亞酒來說也是一樣的。
3.創(chuàng)新的釀酒工藝
澳洲紅酒大都酒體重,顏色深紅,崇尚保留葡萄品種的最高原味果香,使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力,別具特色。
綜上所述,獨具特色的創(chuàng)新釀造工藝,對于澳洲紅酒的釀造起到了便利的條件,使得充滿著個性和活力,形成了別具一格的風格,現在在市場上擁有著一定的潛力,根據不同的葡萄品種有著不同的價格,其中比較普遍的是西拉葡萄酒在進行釀造的過程中采用了最嚴格的創(chuàng)新工藝,現在已經成為了澳大利亞葡萄酒的象征。