智利紅酒酒標(biāo)解讀

  智利紅酒大多數(shù)都是以單一的葡萄品種釀造而成的,經(jīng)過(guò)一定的比例如何呈現(xiàn)出了一種高質(zhì)量和高品位的特色,其中比較著名的葡萄品種為西拉長(zhǎng)相思,佳美娜等一系列在這里每一個(gè)紅酒都會(huì)有它自己的特定證明和標(biāo)簽,這也是我們判斷一款紅酒優(yōu)劣的依據(jù),但是對(duì)于一些人可能對(duì)于紅酒酒標(biāo)并不能夠很好的了解,下面小編給您具體的解讀一下。

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  智利葡萄酒以單一品種釀造為主,但出現(xiàn)在智利葡萄酒酒標(biāo)上的葡萄品種,并不需要占100%的比例。

  主要分兩種情況:

  內(nèi)銷:智利法律規(guī)定,只要釀酒葡萄中75%是同一品種,就可以將該品種標(biāo)注在酒標(biāo)上;若是三種或三種以上葡萄品種混釀,那它們必須按照比例遞減的方式排列,且每一葡萄品種所占比例不少于15%。

  出口:為了獲得歐盟的認(rèn)可及符合出口的行規(guī),一般用于出口且標(biāo)注了單一葡萄品種的酒款中,該品種所占比例必須達(dá)到85%。

  智利葡萄酒酒標(biāo)上有哪些常見(jiàn)的葡萄品種?

  紅葡萄品種:赤霞珠/加本力/加本力蘇維翁(CabernetSauvignon)、卡曼尼/佳美娜/卡門(mén)(Carmenere)、西拉/設(shè)拉子(Syrah)、馬爾貝(Malbec)

  白葡萄品種:長(zhǎng)相思/白蘇維翁(SauvignonBlanc)、霞多麗/莎當(dāng)妮(Chardonnay)、維歐尼(Viognier)

  原裝進(jìn)口紅酒的鑒別技巧

  看標(biāo)簽:每一瓶紅酒都有屬于自己的標(biāo)簽,原裝進(jìn)口紅酒中也應(yīng)該有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明書(shū),這些標(biāo)簽上豐富的信息有助于我們判斷紅酒的產(chǎn)地、年份甚至口感。如果沒(méi)有中文標(biāo)簽,且缺乏相關(guān)法定標(biāo)簽信息,就有可能是假的。

  看計(jì)量單位:原裝進(jìn)口紅酒標(biāo)注的都是75cl而不是750ml,“cl”為分升,如果標(biāo)的是“ml”毫升,則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒;

  看瓶身數(shù)字:進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等;

  看條碼開(kāi)頭:原裝進(jìn)口紅酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼,條形碼的第一個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家:美國(guó)是0,法國(guó)是3,中國(guó)是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9;

  看酒封松緊:原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,只是一種識(shí)別符號(hào),不是用來(lái)密封的。有的假酒或劣酒制造者,擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣,就將酒封封死。

  綜上所述,智利葡萄酒商比較常見(jiàn)的葡萄品種有赤霞珠,佳美娜,根據(jù)不同的葡萄酒進(jìn)行一定的區(qū)分,一般而言,根據(jù)法律的規(guī)定會(huì)在葡萄酒的酒標(biāo)上進(jìn)行等級(jí)的,表明,對(duì)于一些高等級(jí)的葡萄酒來(lái)說(shuō),價(jià)格要比較高一些,為了能夠獲得歐盟的認(rèn)可,更好的出口,所以會(huì)使用一定的單一葡萄品種,大約可以達(dá)到85%,這樣是為了能夠更好的出口,也為了能夠滿足人們的需求和大眾的口感。

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