智利地區(qū)除了葡萄品種多樣，其性價(jià)比較高的特點(diǎn)之外，還擁有諸多在全世界范圍內(nèi)比較知名的葡萄酒莊，其中最具特色和知名的就是冰川酒莊，冰川酒莊屬于智利十大名莊之一，在1998年成立，在短短十幾年10天之內(nèi)迅速發(fā)展壯大，成為智利地區(qū)比較具有代表意義的葡萄酒莊之一，也是智利葡萄酒行業(yè)中的翹楚，冰川酒莊由于獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì)，所以釀造出的葡萄酒，無論是在品質(zhì)還是口感方面都比較獨(dú)具特色，也贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可。
智利葡萄酒以奔放的果香、實(shí)惠的價(jià)格以及平易近人的口感日益獲得中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者的親睞。盡管智利一直都是以平民的餐酒呈現(xiàn)于眾人面前，但其中也不乏名莊好酒，冰川酒莊（VinaVentisquero）即是其中之一。
1、冰川酒莊：智利十大名莊之一
成立于1998年，酒莊位于智利邁樸山谷（MaipoValley）海岸山脈地區(qū)，為智利最大的食品集團(tuán)Agrosuper所有。短短十幾年間便迅速崛起，一躍成為智利排名前十的酒莊，為智利葡萄酒行業(yè)的翹楚。
2、冰川酒莊：得天獨(dú)厚的風(fēng)土成就優(yōu)質(zhì)葡萄酒
葡萄園風(fēng)土是決定釀酒葡萄質(zhì)量的先天性條件，沒有得天獨(dú)厚的風(fēng)土，就沒有傾國(guó)傾城的美酒。酒莊位于智利中央山谷，在知名的邁樸（Maipo）、科爾查瓜（ColchaguaValley）、萊達(dá)（Leyda）、卡薩布蘭卡（Casablanca）等產(chǎn)區(qū)都有葡萄園。多樣的產(chǎn)區(qū)成就了多樣的葡萄品種，其中以赤霞珠（CabernetSauvignon）、卡麥妮（Carmenere）和西拉（Syrah）最為突出。
智利冰川酒莊從2000年開始釀造葡萄酒，直到今時(shí)今日，這個(gè)酒莊由一群年輕，富有創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神的企業(yè)家團(tuán)隊(duì)共同管理，他們追求的目標(biāo)只有一個(gè)——釀造獨(dú)特，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。他們不斷與目標(biāo)客戶交流聯(lián)系，探尋創(chuàng)新方式釀造葡萄酒，并讓這個(gè)酒莊的葡萄酒聞名于世。
這個(gè)酒莊之所以這么著名，必須要?dú)w功于首席釀酒師FelipeTosso，沒有他的領(lǐng)導(dǎo)，這個(gè)酒莊根本無法釀造第一批優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
干白葡萄酒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
干白葡萄酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)很高，干白葡萄酒所含成分對(duì)人的身體健康非常的有好處，適量飲用干白葡萄酒可以減肥、養(yǎng)顏、保護(hù)內(nèi)臟等等，干白的好處實(shí)在是太多了，這里就來為大家好好的介紹介紹干白的好處。下面我們來講講干白葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、養(yǎng)顏美容：“干白”含有SOD、一氧化碳等抗氧化成分，有助抵抗衰老，養(yǎng)顏美容；
2、調(diào)控血脂：“干白”能降低血液中有害的低密度蛋白，升高有益的高密度蛋白；
3、保肝護(hù)肝：“干白”含有各種人體必需的氨基酸；
4、養(yǎng)腎護(hù)胃：“干白”含有酒石酸等有機(jī)酸，有利尿消腫作用；
5、含有豐富的維生素；
6、含有豐富的各種礦物質(zhì)元素。
干白葡萄酒中含有多種人體所需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以為人體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)素，另外，還有SOD、一氧化碳等抗氧化成分，有助于幫助抗衰老。
綜上所述，干白葡萄酒作為諸多葡萄酒分類中比較具有特色和代表意義的一種，選用新鮮優(yōu)質(zhì)的葡萄作為主要釀造原料，含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用能夠補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠在一定程度上起到延緩衰老和預(yù)防癌癥的作用。
