最新法國紅酒分級

  眾所周知,法國葡萄酒在全世界范圍內(nèi)都擁有較高的知名度,而且出口量和銷量一直穩(wěn)居世界第一,由于品質(zhì)較高和口感獨具特色,贏得了諸多消費者的喜愛和認可,法國葡萄酒比較成功的原因之一就是,法國擁有比較嚴格和完善的葡萄酒法律保護以及地區(qū)分級制度,法國的葡萄酒分級制度主要分為地區(qū)餐酒,優(yōu)良地區(qū)餐酒以及法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒三種,對不同產(chǎn)區(qū)以及品牌的法國葡萄酒進行了嚴格和詳盡的劃分以及規(guī)定,使得法國葡萄酒不僅品質(zhì)有保障,而且能夠為全世界消費者所認可。

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  法國對本國葡萄酒有著嚴格的法律保護,實行原產(chǎn)地控制命名制度,即AOC制度。這個保護制度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,占11.7%)、地區(qū)餐酒(VDP,占33.9%)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS,占0.9%)和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC,占53.4%)。

  許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒,說起來這大致是事實。因為,法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤,以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴格的法定產(chǎn)區(qū)(原產(chǎn)地域控制命名)管理法規(guī),使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒。值得一提的是,無論法國的釀酒技術,還是法定產(chǎn)區(qū)管理法規(guī),都早已為世界其他葡萄酒生產(chǎn)國接受并仿效。

  法國對本國葡萄酒有著嚴格的法律保護,實行原產(chǎn)地控制命名制度,即AOC制度。這個保護制度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,占11.7%)、地區(qū)餐酒(VDP,占33.9%)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS,占0.9%)和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC,占53.4%),這四個級別是由低到高排列的。

  法國葡萄酒分級的目的是什么?

  1、增加供應以滿足消費者的需求和需要。

  2、使產(chǎn)品標識更加清晰,在世界市場上提高歐洲葡萄酒(包括法國葡萄酒)的形象。

  3、確立一個清晰,簡單,有效的葡萄種植和葡萄酒釀造的制度,以達到供求平衡的目的。

  4、使歐洲葡萄酒相對于新世界的葡萄酒更具有競爭力。

  像人類社會有法治制度一樣,葡萄酒世界里也是有制度的。而作為葡萄酒世界里的元老級國家—法國,更是有一套屬于自己的葡萄酒分級體系。

  這是一個全新的標簽體系,過去這種葡萄酒被稱為日常餐酒。這個等級允許跨區(qū)域生產(chǎn)葡萄酒,以及可以在標簽上標明葡萄品種,這將為法國的生產(chǎn)商提供一個創(chuàng)建品牌葡萄酒,挑戰(zhàn)新世界葡萄酒的機會。

  綜上所述,大多數(shù)對法國葡萄酒有一定了解的人應該都知道,法國是擁有自己的葡萄酒等級劃分的,而法國葡萄酒等級劃分的目的之一則在于保證葡萄酒的質(zhì)量和品質(zhì),其次,對不同類型不同級別的葡萄酒進行了中高低檔的劃分,便于銷售以及進出口。