澳洲紅酒分幾個等級劃分

  澳洲作為澳大利亞的島國之一,同時也是世界上6大國家之一,有著熱帶和亞熱帶氣候典型代表在這里存在著自己的本土特色,晝夜溫差比較大,對于葡萄糖分的積累起著一定的好處,這樣更加有利于高品質葡萄酒的釀造,因此起到了關鍵性的作用,現在澳洲紅酒可以分為各種各樣的等級,包括普級酒,高級品種酒,高級混釀酒。

Content 2

  1、普級酒(GenericWine)

  Generic是指“一般的、普通的”意思,使用澳洲一般栽培的多種葡萄釀造而成的葡萄酒,就是一般消費用的低價佐餐酒,在酒標上的內容會有Red/White(紅/白葡萄酒)或者Sweet/Dry(甜型/干型)等簡單標示,而不標示葡萄品種、產地和年份。

  2、高級品種酒(VarietalWine)

  Varietal是指單一品種葡萄酒,以西拉、赤霞珠、霞多麗等單一品種葡萄釀造,具多樣性且富有變化感的高級葡萄酒,以出口為主。根據澳洲的葡萄酒法,凡使用一種葡萄達85%以上者,就能夠標示該品種于酒標之上。

  3、高級混釀酒(VarietalBlendWine)

  混和兩種以上高級品種所釀造的葡萄酒。假如使用兩種葡萄達85%以上時,就可以將葡萄品種的按含量的多少依次標示于酒標上。例如便簽上顯示:西拉/赤霞珠,代表使用西拉和赤霞珠品種達85%以上,而西拉的使用量多于赤霞珠。

  如何鑒別奔富紅酒真假

  1.首先看酒瓶外觀。

  在買酒時我們要注意酒瓶的外觀,看酒瓶標簽印刷是否清晰,有沒有仿冒翻印。還要注意酒瓶的封蓋有沒有不妥,是否有打開的痕跡。

  2.看日期標注。

  原裝進口正品紅酒的生產日期標注法很獨特,例如像法國紅酒一般的標法為:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號.11:58是那天的灌裝時間。

  3、看計量單位。

  原裝進口正品奔富紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是標750ml,“cl”示分升的意思,如果標的是“ml”毫升,則代表進口罐裝酒或是假冒的進口紅酒。

  4、看外包裝箱。

  奔富的箱子是由澳洲特有的??堉谱鞯?,結實且韌性好,和國產的紙箱手感區(qū)別較大。正品奔富酒外箱印刷精美,做工精細,上面會有很多暗記,一般造假的工藝達不到,以及會忽略很多細節(jié)。

  小編總結,如果說到澳州的普級酒,它一般是非常容易理解的,意思是普通的意思,作為低檔的產品,一些普通的消費者也可以去進行購買品嘗,而在讓他葡萄酒類型更加的簡單,在酒標上也不會標示葡萄品種產地及年份,作為廉價的葡萄酒受到了很多普通家庭的喜歡,對于一些高級的品種酒,通常以西拉赤霞珠霞多麗葡萄品種為主釀造而成,這樣的葡萄在市場上已經達到了85%的占有額。