西班牙作為全世界范圍內(nèi)葡萄酒第三大生產(chǎn)國(guó)，擁有超過(guò)60多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中最為知名的產(chǎn)區(qū)之一就是里奧哈產(chǎn)區(qū)，里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)由于獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)，所以非常適合大面積種植優(yōu)質(zhì)葡萄，釀造出的葡萄酒無(wú)論是從品質(zhì)方面還是和我干面都比較符合大眾口味，其次，西班牙各大產(chǎn)區(qū)中除了葡萄酒比較知名之外，佩內(nèi)德斯所生產(chǎn)和釀造的氣泡酒，也在全世界范圍內(nèi)享有較高的知名度，為很多消費(fèi)者所認(rèn)可和喜愛(ài)。
西班牙是葡萄酒的第三大生產(chǎn)國(guó)，有60多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中包括：里奧哈、佩內(nèi)德斯、卡瓦、杜埃羅河谷、安達(dá)盧西亞、加那利群島和埃布羅河谷等等。
里奧哈（Rioja）是西班牙最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。里奧哈有3個(gè)子產(chǎn)區(qū)：位于西部的上里奧哈（RiojaAlta），該地海拔較高，出產(chǎn)高品質(zhì)、大氣魄且平衡度佳的葡萄酒；位于北部的里奧哈阿拉維薩（RiojaAlavesa）這里貧瘠的土壤、較高的海拔可以幫助保持較低的產(chǎn)量，出產(chǎn)酒體飽滿(mǎn)、酸度較高的葡萄酒；位于東南部的下里奧哈（RiojaBaja），這里氣候干燥而溫暖，更具地中海氣候特性，出產(chǎn)成熟而有力量的葡萄酒。
里奧哈最重要的葡萄品種是丹魄（Tempranillo），除了丹魄，里奧哈還種植歌海娜（Granacha）、格拉西亞諾（Graciano）和馬士羅（Mazuelo，又稱(chēng)佳麗釀）。
除了里奧哈，西班牙的杜埃羅河岸（RiberadelDuero）產(chǎn)區(qū)素以高品質(zhì)的干紅葡萄酒最負(fù)盛名。這里涼爽的氣候能為丹魄提供理想的生長(zhǎng)環(huán)境，所以這里出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)丹魄在世界各地都享有很高的聲譽(yù)。
佩內(nèi)德斯（Penedes）位于加泰羅尼亞自治區(qū)的佩內(nèi)德斯產(chǎn)區(qū)是西班牙著名的氣泡酒——卡瓦（Cava）的最大產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)不僅生產(chǎn)起泡酒，也出產(chǎn)那種在橡木桶中熟成時(shí)間較長(zhǎng)的紅葡萄酒。此外，陽(yáng)光四射的地中海氣候使得這里的葡萄園景色十分美麗。
西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)葡萄酒有什么特點(diǎn)？
里奧哈阿拉維薩（RiojaAlavesa）出產(chǎn)的年輕紅葡萄酒，因其釀酒葡萄采用傳統(tǒng)方式收摘，釀酒工藝采用二氧化碳浸泡法，而帶有濃烈的燒烤味。這些酒呈濃重的櫻桃紅色，有成熟水果的香氣（適合在當(dāng)年年內(nèi)飲畢）。其它年輕的紅葡萄酒，因有除梗，顏色和果香較淡，酒精度低，清新易飲。在木桶中熟成的陳釀紅葡萄酒，果香經(jīng)過(guò)木桶的作用會(huì)變?nèi)?，而在木桶中熟成的珍藏葡萄酒（尤其是特?jí)珍藏酒，該酒在桶中熟成至少2年，瓶中熟成至少3年），則會(huì)更加圓潤(rùn)和諧，而且這兩種酒都會(huì)出現(xiàn)香草、烤面包及煙草味。另外，較年輕的紅葡萄酒中，普遍能發(fā)現(xiàn)皮革和動(dòng)物的氣味。
里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里生產(chǎn)各種類(lèi)型的葡萄酒。西班牙里奧哈葡萄酒的特點(diǎn)是酒精濃度較高，顏色較深，有著天鵝絨般的口感，充滿(mǎn)水果香，包括黑莓、李子和黑醋栗等風(fēng)味，陳年潛力強(qiáng)。
由此可見(jiàn)，里奧哈葡萄產(chǎn)區(qū)作為西班牙地區(qū)比較具有特色和別具一格的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，能做的葡萄酒類(lèi)型比較豐富多樣，口感方面也比較具有層次感，除了濃郁的水果香氣之外，還散發(fā)著淡淡的橡木以及香草類(lèi)的清香，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較適合搭配一些，口感較為清淡的食物飲用。
