xo酒屬于白蘭地酒，屬于蒸餾酒的一種，也是全世界范圍內(nèi)最烈的酒之一，XO酒的價格在近幾年來一直不斷攀升，在全世界范圍內(nèi)擁有較高的知名度和認(rèn)可度，除了具有較高的應(yīng)用價值之外，同時也具有較高的收藏價值，而且升值空間也是非常可觀的，XO白蘭地酒是選用新鮮的水果進(jìn)行發(fā)酵或加入葡萄酒，經(jīng)過蒸餾工藝釀造而成的，口感方面具有濃郁的水果香氣，比較清爽和甘醇。
你所說的XO是白蘭地的一種叫法，或者說是一種標(biāo)準(zhǔn)??！
白蘭地按在酒窖橡木桶中儲存的年限分為不同的級別
XO在國際上的標(biāo)準(zhǔn)是需要儲存6年以上，在國內(nèi)張裕酒廠
的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)是8年，至于XO的價錢也因品牌不同原料不同國產(chǎn)或是進(jìn)口的不同在價位上有很大差別。
價格從500元左右----20000元左右不等不過還有更高價格
法國白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNACBRANDY)尤為世界馳名。
所以酒精量非常大!(說酒精量大也要對比各國烈性酒，伏特加可以高達(dá)70度，中國傳統(tǒng)白酒普遍達(dá)到50度，而白蘭地也就30多到40度左右。所以，白蘭地相比之下，仍然是一種相對溫和的蒸餾酒。)
xo酒怎么喝比較好喝？
有三種喝法，一是純飲，什么都不加；二是可以加冰塊后再喝；三則是加入其它飲料或者配料，調(diào)成雞尾酒后再喝。
好酒的話兌東西就品不出來它真正的味道了。準(zhǔn)備一只白蘭地杯子，把XO倒入白蘭地杯中。用手掌托住白蘭地杯子底部輕輕搖晃XO酒液，使酒液在杯中旋轉(zhuǎn)。這樣做的原因是手的溫度會使酒的香氣出來，喝起來口感更好。還要準(zhǔn)備一杯礦泉水，不過它不是用來喝的。是用來漱口的，因為口腔會有味道這樣會使酒的味道大打折扣，所以喝酒前先用礦泉水清洗口腔。然后再喝XO，這樣就是一種享受了。
綜上所述，白蘭地酒的飲用方式有非常多，常見的有直接飲用和加入冰塊飲用，加入冰塊可以稀釋掉白蘭地酒中一部分的酒精成分，使其口感變得更加冰爽和順滑，其次，白蘭地酒也經(jīng)常被用作調(diào)制雞尾酒的基酒，與其他果汁類飲料混合調(diào)配飲用。
