澳洲作為澳大利亞比較重要的一部分,澳洲的產(chǎn)區(qū)也是澳大利亞比較著名的產(chǎn)區(qū),在這里生產(chǎn)出了很多非常優(yōu)質(zhì)的葡萄酒品牌以優(yōu)異的品質(zhì)和獨具特色的口感,贏得了人們的信賴,有著一定的參考性,現(xiàn)在已經(jīng)成為了其他國家的標桿,存在著標新立異的感覺。澳洲旗下有著多種多樣的紅酒跟我們?nèi)ミM行選擇,在一定程度上人們對于澳洲紅酒是鐘愛的,并且給出了很高的評價。
杰卡斯Jacob'sCreek
杰卡斯Jacob'sCreek是澳大利亞的三大紅酒之一。擁有銳意創(chuàng)新、出類拔萃的釀酒技術(shù),大部分葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道極佳。杰卡斯Jacob'sCreek詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌,征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心。
豪登酒莊HoughtonWinery
豪登酒莊HoughtonWinery擁有西澳四個最大的葡萄園分布于MoondahBrook、Pemberton、MtBaker與FranklandRiver。來自不同產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄讓本酒莊得以生產(chǎn)出與眾不同的葡萄酒。豪登酒莊豪登酒莊長久以來一直以其高質(zhì)量及優(yōu)異的口感聞名,最具參考性的澳洲葡萄酒書籍AustralianWineCompanion已經(jīng)連續(xù)多年給予"5顆星酒莊"的最高評價。
林肯酒莊ChateauLincoln
Lincoln(林肯)酒莊坐落在南澳大區(qū),位處南澳大利亞的西海岸,這里陽光充足,空氣清新,土壤肥沃,還有一點是其他葡萄酒莊園所沒有的,就是這里有聞名世界的特色海鮮,于是維特先生將一條魚的形象作為自己酒莊的標志,既讓自己莊園的葡萄酒獨樹一幟,也讓這些葡萄酒從一定程度上代表了南澳葡萄酒。
威拿莊Wirra
威拿莊(WirraWirra)是一句澳洲土著人的話,其意大概是"歡聚之地"。其莊園由專人看管,采收時全部用人工采摘,并將不良葡萄顆粒選出除去。威拿莊Wirra的酒清雅爽快,帶有鮮無花果和花香香氣。同時帶有橙、檸檬和少許蜂蜜味,口感活躍。適合餐前或助餐飲用。
泰來斯Taylors
泰來斯Taylors酒園以擴大了差不多4倍,有近600公頃之大。泰來斯Taylors全部都是本園葡萄,而且在本園釀制,儲存及裝瓶一體化。因此其酒個性突出,平衡而有力,是典型的澳洲酒風(fēng)格。泰來斯還銷世界上40多個國家和地區(qū)。泰來斯葡萄酒在中國商場上的零售價大約160元人民幣一瓶。
葡萄酒是不是真的有延長壽命功效
紐約時報消息許多研究發(fā)現(xiàn),適度的飲酒可以延長壽命,還有的研究顯示,葡萄酒的延壽功效要比其他酒類好?!毒祁惻c藥品研究期刊(TheJournalofStudiesonAlcoholandDrugs)》2012年1月刊的一篇研究報告指出,馬丁尼或啤酒等其他酒類的作用也許和葡萄酒一樣,葡萄酒飲用者的壽命更長也許是由于他們普遍比較健康。
802個55歲-65歲的研究對象中,281個屬于輕度葡萄酒飲用者,葡萄酒飲用量不足三分之一的總酒類攝入;176個葡萄酒常飲者,葡萄酒飲用量大于三分之二的總酒類攝入;還有345個不飲葡萄酒。飲酒者每日飲用1-2次,研究者追蹤研究他們20年。
研究發(fā)現(xiàn),葡萄酒飲用者的壽命要長于不飲用者,常飲者的壽命長于輕度飲用者。但是輕度飲用者比常飲者的年齡普遍較大,身體活動較少,抽煙較多,經(jīng)濟地位更低。在將這些情況考慮在內(nèi)之后,這兩組飲用者的壽命差異不復(fù)存在。
研究主筆是德州大學(xué)心理學(xué)家CharlesHolahan,他說年紀較大的人適度飲用任何酒類都有好處。他仍補充道:“此項研究并不提倡以飲酒作為保持健康的途徑?!?/p>
綜上所述,澳洲比較著名的紅酒為林肯酒莊所生產(chǎn)出的,因為這里有著十分清新的空氣,土壤也比較肥沃,這里有著非常出名的海鮮,同時在眾多的葡萄酒行業(yè)中獨樹一幟,在一定程度上它代表了南澳最著名的葡萄酒品牌,有著一定的特色,特別適合餐前或者是做餐的時候進行飲用,攜帶著檸檬和蜂蜜的口感,喝起來口感也更加的活躍,富有一定的層次感。