在意大利有著非常著名的葡萄酒，作為葡萄酒的生產(chǎn)大國，在這里誕生了很多受歡迎的品牌，在經(jīng)過釀造的過程中不僅僅在市場上名聲漸起，同時也會在拍賣會上進行拍賣，作為珍貴的葡萄酒價格也會進行隨時正常的變動，當然一款好的葡萄酒完全離不開意大利最著名的葡萄品種，具體都有哪些？
一、桑嬌維塞（Sangiovese）
桑嬌維塞是意大利最重要的紅葡萄品種之一，實際產(chǎn)量通常比真正釀成葡萄酒的產(chǎn)量高。桑嬌維塞還有許多克隆品種。業(yè)內(nèi)人士亞當（Adams）表示，濫用原料會讓此品種“標準化”，可能損害不同產(chǎn)區(qū)該品種的不同個性。
與此同時，品質(zhì)更佳的克隆品種和較好的栽培意味著桑嬌維塞正處于地位回升的狀態(tài)中，它能夠依靠自己的優(yōu)良品質(zhì)撐起一款完好的葡萄酒，而不需要梅洛（Merlot）和赤霞珠（CabernetSauvignon）的支持。一份農(nóng)業(yè)報告指出，意大利境內(nèi)拔除了許多法國品種，原因是它們不能像本土葡萄那樣吸收熱量，這也正符合桑嬌維塞提升地位的需要。
嘉斯寶來酒莊（Querciabella）市場總監(jiān)斯蒂芬妮?夸德拉（StephanieCuadra）解釋道，有人可能認為，如果想得到優(yōu)質(zhì)的桑嬌維塞，就必須擁有最佳的種植條件、精心的管理以及無限的耐心，所以真正十分出色且值得窖藏的桑嬌維塞就十分罕見。不斷增加的土地管理投入，對手工藝的關注以及獨特風土較強的表現(xiàn)力，一定會使該品種葡萄酒登上更高的臺階。
上述報告也曾在一段時間內(nèi)強調(diào)，經(jīng)典基安帝（ChiantiClassico）不同市鎮(zhèn)之間的差異越來越大，所以該品種的出處還需要強調(diào)村鎮(zhèn)的不同——這樣做有時也會對進一步區(qū)分基安帝（Chianti）和經(jīng)典基安帝有所幫助。
二、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）
意大利另外一個重要的紅葡萄品種是內(nèi)比奧羅，它有“品種之王（或品種之后）”的稱號。
雖然巴羅洛（Barolo）和巴巴拉斯高（Barbaresco）這樣的村莊酒以及像嘉雅（Gaja）和孔特諾（Conterno）這樣的酒商產(chǎn)品一直是許多收藏家趨之若鶩的意大利酒款，但貝盧奇（Berlucchi）酒莊提醒我們，“意大利種植的赤霞珠優(yōu)雅復雜，各方面表現(xiàn)也都不錯。此外，阿爾巴（Alba）和蘭格（Langhe）地區(qū)的內(nèi)比奧羅對于那些想要尋找優(yōu)雅葡萄酒的人來說也是不錯的切入點”。
朱塞佩?里扎迪（GiuseppeRizzardi）是威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)朱塞佩?里扎迪酒莊（GuerrieriRizzardi）的釀酒師。他補充道，如果葡萄原料來自非著名的產(chǎn)區(qū)，“釀出的葡萄酒仍然品質(zhì)很高，但會丟掉一些復雜性”。
三、馬斯卡斯奈萊洛（NerelloMascalese）
現(xiàn)在我們從北方出來，去南方的西西里島。島上有一種令人稱道的葡萄——馬斯卡斯奈萊洛。
“馬斯卡斯奈萊洛是一種令人稱道的葡萄。在我看來，周圍特殊的生態(tài)系統(tǒng)可以讓該品種擁有更高的聲望。該品種所生長的地區(qū)位于歐洲最高的活火山山腳下，擁有涼爽的空氣和西西里島充足的陽光”貝盧奇說。
“奈萊洛顯示出了像黑皮諾（PinotNoir）一樣的多面性。我們觀察到，該地區(qū)已經(jīng)有越來越多的酒農(nóng)栽培此品種，并用它們釀制出了一些令人驚喜的好酒?！?/p>
“這是一種利基產(chǎn)品，就味道和葡萄酒結(jié)構(gòu)而言非常有趣，”卡瑋珞集團（CaviroGroup）執(zhí)行總裁塞爾吉奧?達格尼諾（SergioDagnino）說，“然而，該酒生產(chǎn)數(shù)量非常有限，因為只有西西里才栽培這種葡萄。因此，它很難成為下一個灰皮諾（PinotGrigio）”。
最偉大的意大利葡萄酒有什么
奧納亞
意大利的“四雅”之一，超級托斯卡納典型代表
奧納亞酒莊（Tenutadell'Ornellaia）是意大利托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)名莊，素以釀造超級托斯卡納葡萄酒著稱。奧納亞酒莊的歷史是相當短暫的，但一躍成為葡萄酒投資市場中的黑馬，在拍賣市場上非常走俏，蘇富比拍賣會榮譽主席更是形容它為當代傳奇。酒莊旗艦葡萄酒奧納亞（Ornellaia）是意大利的“四雅”之一，通常采用典型的波爾多（Bordeaux）品種混釀而成，年產(chǎn)量在14萬瓶左右，因而在市場上還是較容易買到，不過一些老酒或大瓶裝葡萄酒則在拍賣會上備受追捧。奧納亞葡萄酒還以其藝術酒標著稱，這一般在大瓶裝葡萄酒中比較常見。
馬賽托
意大利第2大最貴葡萄酒，投資界超級黑馬
毫無疑問，馬賽托（Masseto）是奧納亞酒莊近些年最受歡迎的葡萄酒，年產(chǎn)量在3,000箱左右。該酒采用100%的梅洛（Merlot）釀造，有著“托斯卡納柏圖斯（Petrus）”的美譽。馬賽托于1986年初次釀成，之后名聲漸起，在拍賣會上大獲追捧。此酒是意大利第2大最貴葡萄酒，其國際稅前均價為4,670元（此價格隨時變動，不可作為國內(nèi)價格參考）。
嘉科薩
最具代表性的巴羅洛&巴巴萊斯科生產(chǎn)商之一
嘉科薩酒莊（BrunoGiacosa）是意大利最受尊崇的巴羅洛生產(chǎn)商之一，它以意大利傳奇釀酒師布魯諾·嘉科薩的名字命名，素來低調(diào)的布魯諾·嘉科薩是意大利頗具傳奇色彩的釀酒師。該酒莊是皮埃蒙特（Piedmont）釀制單一葡萄園酒的先驅(qū)之一，酒莊的巴羅洛和巴巴萊斯科葡萄酒都是經(jīng)典之作。酒莊最優(yōu)質(zhì)的地塊當屬法列多（Falletto）的葡萄園，產(chǎn)自這里的巴羅洛非常優(yōu)秀，這其中又以紅標的珍藏（Riserva）巴羅洛最為出色。
綜上所述，桑嬌維賽作為比較著名的紅葡萄品種之一，在這里釀造出的紅葡萄酒，還有著標準化和國際化，將自己的個性進行淋漓盡致的展現(xiàn)，作為一款本土的葡萄酒，隨著品質(zhì)的提升，地位也會有著一定的提升，作為一款十分罕見的葡萄酒類型，隨著土地管理的不斷增加和突破，對于紅葡萄酒的表現(xiàn)力也更上一層。這款葡萄品種在意大利是十分出色的，相信在不久的將來，他一定可以與法國波爾多地區(qū)的葡萄品種進行一定的媲美。
