西班牙在眾多的國(guó)家中生產(chǎn)紅酒的數(shù)量是位居第3名的，但是它的葡萄種植面積非常的大，其中比較有名的奧瓦帕樂(lè)酒莊是西班牙比較有名的酒莊，在這里有著最重要的傳奇歷史人物，對(duì)于葡萄酒起到了一定的作用。經(jīng)過(guò)全新的釀造技術(shù)和橡木桶的儲(chǔ)存，使它所生產(chǎn)出的紅酒成為了最頂級(jí)的品牌，但是由于這里的產(chǎn)量非常低，做為一款古老的紅酒在市場(chǎng)上有著很昂貴的價(jià)格，有著很大的影響力。
奧瓦帕樂(lè)酒莊
奧瓦帕樂(lè)酒莊（AlvaroPalacios）是一家位于西班牙加泰羅尼亞（Catalonia）地區(qū)普里奧拉托（Priorat）產(chǎn)區(qū)的新興酒莊，其現(xiàn)任莊主阿瓦羅·帕拉西歐（AlvaroPalacios）是西班牙傳奇人物。
酒莊使用非常低產(chǎn)量的老樹(shù)藤、全新法國(guó)橡木桶以及新式的釀酒技術(shù)，釀出為世界愛(ài)酒人士所驚艷的單一葡萄園頂級(jí)酒款，并常入選《葡萄酒觀察家》（WineSpectator）百大名酒，阿瓦羅·帕拉西歐也因此成為西班牙國(guó)寶級(jí)釀酒師，亦被全球最具權(quán)威和影響力的酒類(lèi)雜志《Decanter》評(píng)選為近代50大最具影響力的世界級(jí)釀酒師。
平古斯酒莊
平古斯酒莊（DominiodePingus）距離著名的貝加西西里亞酒莊（VegaSicilia）不足2公里。
在1995年釀制出第一個(gè)年份的酒，取名為平古斯（Pingus），產(chǎn)量?jī)H有區(qū)區(qū)的4000瓶，它顏色深沉，口感濃郁復(fù)雜大氣，水果味，胡椒、香料、煙草、黑莓，余味超長(zhǎng)，陳年潛力可達(dá)25-30年以上。1997年一上市，立刻被美國(guó)酒評(píng)家羅伯特?帕克（RobertParker）評(píng)為98-100分，西班牙酒此前從未得過(guò)如此高分。因帕克的評(píng)分使其在立刻成為美國(guó)各酒商爭(zhēng)購(gòu)的對(duì)象。
自平古斯上市以后很長(zhǎng)一段時(shí)間，其市場(chǎng)零售價(jià)格均高于波爾多五大名莊，是西班牙紅葡萄酒的“無(wú)冕之王”。
阿塔迪酒莊
阿塔迪酒莊（Artadi）坐落在通往羅格羅諾市（Logrono）的大路旁。在拉瓜迪加這個(gè)古老的西班牙城鎮(zhèn)，人們可能會(huì)認(rèn)為里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)的未來(lái)就在阿塔迪酒莊的酒窖中決出勝負(fù)。
阿塔迪酒莊以精致細(xì)膩的手法，在這個(gè)區(qū)域的貧瘠但極適合栽種葡萄的石灰?guī)r、粘土層，以及高反差的大陸性、大西洋氣候交匯之處，釀出了極具平衡感特色的精品酒。這里種植的葡萄品種以丹魄（Tempranillo）為主。古老風(fēng)土蘊(yùn)含的豐腴盈美以及葡萄園翻新后的鮮嫩透亮活力在阿塔迪的酒窖中被完整的保存下來(lái)。無(wú)論是在園內(nèi)還是酒窖里，阿塔迪酒莊完全專(zhuān)注于萃取酒質(zhì)中最深郁的復(fù)雜性以及撼動(dòng)人心的平衡感。
每天喝紅酒應(yīng)該喝多少呢
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們，由于飲用葡萄酒的機(jī)會(huì)較多，所以平均壽命較長(zhǎng)。在葡萄種植園工作的農(nóng)民，平均壽命達(dá)90歲以上。而較新醫(yī)學(xué)研究結(jié)果也表明：經(jīng)常飲用紅葡萄酒，對(duì)人體有著非同小可的意義。
紅酒的功效作用
前列是延緩衰老。
人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕猓茄踝杂苫?，它很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>
第二是預(yù)防心腦血管病。
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)抑制血小板凝集。
第三是預(yù)防癌癥。
葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中較好?？梢苑乐拐＜?xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
自古以來(lái)，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，備受人們喜愛(ài)。有人說(shuō)，法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。除此，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。
據(jù)悉，如今的影視明星和服裝模特，常將陳年紅葡萄酒內(nèi)飲并外用，以此來(lái)保養(yǎng)皮膚，使皮膚更加光澤、細(xì)膩，富有彈性。
知道紅酒帶給我們的好處之后，我們還要知道如何去喝紅酒，專(zhuān)家建議：飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計(jì)算，每天不宜超過(guò)250毫升，否則會(huì)危害健康。記得飲酒要適量哦。
綜上所述，平谷斯酒莊作為比較有名的酒莊，在這里所生產(chǎn)出的產(chǎn)品形色各異，顏色更加的深沉，口感比較濃郁復(fù)雜，攜帶著胡椒香料和煙草的味道，現(xiàn)在已經(jīng)成為了美國(guó)市場(chǎng)中紛紛搶占的對(duì)象，獲得了很高的評(píng)價(jià)，被稱(chēng)之為是西班牙紅葡萄酒的無(wú)冕之王，除了這兩款葡萄酒之外，西班牙也有著很有名的紅酒品牌。
