拉菲紅酒作為一款有名氣的產(chǎn)品，有著很大的影響力，她在法國(guó)波爾多地區(qū)所單身，對(duì)于一些年份紅酒來(lái)說(shuō)，有著很高的價(jià)格以及收藏價(jià)值，作為眾多品牌中比較頂級(jí)的產(chǎn)品，需要有一定的保質(zhì)期，當(dāng)然對(duì)于一些比較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，隨著時(shí)間的流逝，它的口感可能會(huì)更加的醇厚，保存100年也完全沒(méi)有任何的問(wèn)題，其中比較有特色的是1982年的拉菲紅酒。
?。?）其實(shí)，并不是所的拉菲紅酒都是年份越來(lái)越好的，所謂的年份紅酒指的就是其使用當(dāng)年的葡萄釀造的?；旧习俜种攀诺钠咸丫贫紱](méi)的陳年能力的，這些紅酒的最佳飲用期一般都在2-10年左右。
（2）其中頂級(jí)的拉菲紅酒，其著陳年能力，其保質(zhì)期也就是最佳飲用期著數(shù)十年到上百年之久。一部分的拉菲紅酒在經(jīng)過(guò)的上百年的保存還能夠非常適宜飲用。
拉菲紅酒怎么保存最好
1.我們可以將拉菲紅酒放入到冰箱的冷藏室里進(jìn)行保存，但是這樣保存的時(shí)間是比較短的，大概只能保存1到2天左右的時(shí)間，如果保存的時(shí)間長(zhǎng)了，是會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生一定的影響的，紅酒放入到冰箱當(dāng)中，主要是為了阻止紅酒的氧化，可以在一定程度上極道減緩陳釀的過(guò)程。
2.我們?cè)诒４胬萍t酒的時(shí)候，一定要將紅酒橫著放，這樣可以使紅酒的軟木塞更好的接觸到酒液，否則如果放置的時(shí)間長(zhǎng)了以后，紅酒的軟木塞會(huì)變得特別的干燥，這個(gè)時(shí)候外面的空氣是很有可能會(huì)進(jìn)入到紅酒當(dāng)中的，會(huì)引起紅酒發(fā)生變質(zhì)的問(wèn)題。
3.在保存紅酒的時(shí)候，對(duì)于溫度的要求其實(shí)還是非常高的，其中最理想的溫度一般是在13攝氏度，并且要將溫度保持在一個(gè)相對(duì)比較恒定的狀態(tài)當(dāng)中，但是一般家庭是很難保證這樣的要求的，所以我們應(yīng)該盡可能的將紅酒保存在一個(gè)比較陰涼和避免陽(yáng)光直接照射的環(huán)境當(dāng)中。
4.保存紅酒的時(shí)候，對(duì)于濕度也是有一定的要求的，通常在70到80%左右的濕度環(huán)境當(dāng)中是比較適合紅酒的保存的，如果濕度過(guò)高或者過(guò)低，對(duì)于我們保存紅酒都是會(huì)有一定的影響的。我們可以將紅酒保存在地下室床底下，或者是相對(duì)比較陰暗和潮濕的環(huán)境當(dāng)中。
5.如果有條件的話，我們可以把拉菲紅酒放入到酒窖當(dāng)中進(jìn)行保存，因?yàn)榫平旬?dāng)中相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較陰暗的，而且它的溫度和濕度控制的也都相對(duì)比較好一些，所以酒窖當(dāng)中存放拉菲紅酒是非常合適的一個(gè)選擇。
綜上所述，拉菲紅酒有著非常獨(dú)特的陳年潛力，所以說(shuō)即便過(guò)了試飲期也能夠去進(jìn)行正確的飲用，我們?cè)谶M(jìn)行保存拉菲紅酒是一定要將其放置在冰箱里進(jìn)行冷藏，這樣不會(huì)對(duì)于酒的口感和味道有所下降，也不會(huì)產(chǎn)生影響。當(dāng)然一旦與外面的氧氣進(jìn)行接觸，很有可能會(huì)使紅酒發(fā)生辨識(shí)的危險(xiǎn)，所以無(wú)論是對(duì)于環(huán)境放置方式都是有講究的，這樣才能夠讓他有更好的保存。
