XO洋酒作為品質(zhì)上乘的頂級白蘭地品牌，我們在進(jìn)行購買的時候，對于這樣的就是十分青睞的，它作為一種高度的烈酒，經(jīng)過多次蒸餾才會釀造而成，對于經(jīng)常喝洋酒的人來說，XO洋酒是你最佳的選擇。如果我們購買了這款產(chǎn)品，很多人卻不知道最講究的飲用方法，所以完全品嘗不出它無與倫比的味道。
xo酒可以純飲，或者是當(dāng)做餐前酒、餐后酒。如果感覺xo酒有點濃烈，可加入點蘇打水。飲用xo酒時，記得要小口飲用，使用小口圓肚矮腳玻璃杯最好，并且玻璃杯壁要稍薄一些。
xo酒就是白蘭地，平時飲用的時候，可凈飲，就是不吃任何食物，當(dāng)做飲料小口飲用?；蛘咴陲嬘弥埃尤朦c冰塊。再者搭配冰水飲用，喝完小口xo后，可以再喝一口冰水。這樣可以喚醒味蕾，以更好地品味下一口酒。
xo酒屬于高度數(shù)的酒，通常酒精度數(shù)在40度以上，一般人很難適應(yīng)這種濃烈的酒。如果酒量本身就不好，不建議嘗試飲用xo酒。對于經(jīng)常喝酒的人來說，最好是純飲xo酒，可以更好地享受其原汁原味和香甜濃厚的酒香。
xo酒里可以加入點紅茶或綠茶，這樣能降低xo酒的濃烈。這種飲用方式在酒吧里比較常見，在xo酒中添加些紅茶或綠茶，充分?jǐn)嚢韬罂梢愿杏X到茶的味道和酒精的味道完美結(jié)合，更接近大眾的口味。不過，這種飲用方式破壞了酒的原始風(fēng)味，也比較傷胃。
xo酒與什么食物搭配最好
首先,你要吃點早餐,把所有食材都放進(jìn)你的嘴里并且嚼上一會兒。然后,在把食物咽下去之前,喝一小口干邑,讓各種滋味在嘴巴里一起進(jìn)行混合,就是這樣。所以在做類似搭配的時候,千萬不要在吃之前或者之后喝酒,一定要邊吃邊喝。一開始龍蝦的味道嘗起來跟其它的龍蝦一樣,但一點點的CordonBleu加入之后和嘴巴里的食物完美的契合在一起,帶來一種更加了令人心滿意足、撩起更多食欲的感官欲望。
說到搭配效果,食物的味道越豐富,它和干邑的搭配效果就越好。如果你吃的是鵝肝醬,最合適的搭配就是CordonBleu。但如果是更為辛辣或者味道更加豐富的食物,比如說咖喱,那你就需要搭配一款余味更加悠長的干邑,比如馬爹利xo,所以即使咖喱的味道已經(jīng)消失了但那種感覺卻仍然徘徊不絕。
每一道菜色都與軒尼詩X.O干邑是渾然天成的絕配。大龍蝦或許可算西餐中較為普遍的食材,這道菜展現(xiàn)出了獨特的風(fēng)味,龍蝦的爽嫩和湯汁的清洌相映成趣,配上爽脆的蔬菜,極其誘人。不過,這款菜色需得配上口感層次豐富的軒尼詩X.O才能得其真味,因為鮮美的龍蝦搭配醇厚的干邑,將在舌尖釋放出無限回味。
和龍蝦相反,挪威三文魚則是講求“少即是多”的一道佳肴。挪威三文魚,只用極簡化的快速煎制,最大限度地保留三文魚的肥嫩原味。此道美味以軒尼詩X.O佐餐,魚肉的原味鮮美于頃刻間綻放出北歐冰清玉潔的純情,有如身心飛過挪威的森林、覆蓋著冰川的海岸線,滿足國人挑剔的味蕾。
香烤多寶魚配土豆及松露,這道菜以珍貴的松露搭配新鮮多寶魚,口感馥郁豐厚,奇香縈繞。軒尼詩莊園ChateaudeBagnolet獨門秘制的軒尼詩干邑調(diào)味汁,則是這一款香烤多寶魚獨特魅力的源泉,更將干邑和美食的搭配提升到了一個新的高度。作為最閃耀的一道菜色,香烤多寶魚是向剛剛問世的軒尼詩X.O新包裝的致敬之作。
在法式美食文化上有著深厚的歷史積淀,這一場軒尼詩X.O的饕餮盛宴,更把法國博大精深的美食文化發(fā)揮到極致。正所謂“愈欣賞,愈懂欣賞”,在頂尖干邑和極致美食的搭配之中,令這一夜美味傾情、齒頰留香。
綜上所述，xo酒作為白蘭地的一種，可以進(jìn)行單純的飲用，讓我們能夠起到喚醒味蕾的效果，能夠?qū)τ赬O洋酒進(jìn)行淋漓盡致的體驗，也可以在其中加入一些紅茶綠茶或者是冰塊，從而起到稀釋酒精的作用，當(dāng)然這樣的方式會破壞本身洋酒的口感和風(fēng)味，對于我們的身體也會造成一定的刺激感，目前在酒吧中這是非常流行的飲用方法。其實最好的方法是進(jìn)行單純的飲用，但是并不太適合我國人的口感，喝起來非常的刺激。
