百齡壇威士忌作為人盡皆知的一款產(chǎn)品,出來了很多人的青睞和喜歡,旗下有著多種多樣的產(chǎn)品,而這款青檸威士忌她散發(fā)著無與倫比的特色味道和香氣,受到人們的喜歡,對于各種人的口感也是因人而異。在進行釀造的過程中,會利用最古老的歐洲藝術(shù)和英國的工藝經(jīng)過一定的結(jié)合為主廣受歡迎,已經(jīng)成為了口感最好的一款,可以用來調(diào)制各種各樣的雞尾酒。
在品嘗百齡壇威士忌的時候,很多人會選擇直接加冰或者是加水,這種喝法是比較傳統(tǒng)的,而且在喝這種酒的時候選用這些方法都比較合適,這種方法尤其是在蘇格蘭地區(qū)十分普遍。值得一提的是,人針對這種酒獨創(chuàng)出一種新的喝法,就是加入綠茶來喝。很多人反映在兌了綠茶之后,發(fā)現(xiàn)它的口感會變得更加香醇,不過這種方法既然是人獨創(chuàng)的,所以在選擇上也是以人居多,其他地區(qū)的人還是不大喜歡這種方式。而在西班牙地區(qū),很多年輕人會選擇加進一些可樂,但是這也沒有被大多數(shù)人所接受。畢竟各個地區(qū)的人的口味存在差異,所以大家有各自喜好的品嘗方式也不足為奇。不過加入其它東西來喝它還是有所限制的,如果只是12年的,你要加什么去嘗試都可以,但是如果是17年以上還這樣加?xùn)|加西的,可能就真的是浪費好東西了。
在的很多俱樂部或者是Ktv里面,要喝百齡壇威士忌可能會選擇加一些綠茶或者是蘇打水,尤其是喝17年的,會讓人覺得有奶油的香甜味,喝起來十分的清單,入口也很順滑。通常30年的相對來說更為醇厚,所以在辛辣味上會很重,同時也會有更加明顯的煙熏味。在顏色上,這種酒是跟隨年份發(fā)生變化的,如果時間越來越長,相對的顏色就會更加飽滿。比如如果是12年的話,看上去就會是比較亮麗的蜜糖色,當(dāng)你看到17年的時候,就會變成有人的金黃色,21年的時候則會表現(xiàn)出明顯的金紅色,而更為出色的就是30年的,就是你看一眼就會愛上的漂亮且純正的金色。
百齡壇威士忌產(chǎn)品系列有哪些
一款,入門酒,百齡壇特醇(BallantinesFinest)。無論萬事開頭難不難,但酒界的一款,卻是必要了解。此酒柔和甜美,說不上齒頰留香,但也算芳香四溢。度數(shù)不高,正而容易入口。酒是在精心甄選的麥芽和谷物威士忌經(jīng)復(fù)雜調(diào)和而來,所用的基酒都是在橡木桶中窖藏了數(shù)年。雖然特醇,也只是入門,既然入門,價格也當(dāng)然適宜。
第二款,中端產(chǎn)品,百齡壇12年。所謂的12年是指,年輕的基酒陳年時間達(dá)12年以上。正如我們所知,判斷威士忌品質(zhì)其基酒的陳年時間必不可少。相比于入門酒,百齡壇12年是更為醇厚、順滑,是屬于略為復(fù)雜的威士忌,由單一麥芽威士忌和谷物威士忌調(diào)和而成。
第三款,百齡壇17年,這是2011出色威士忌,由英國知名酒評家吉姆?默里(JimMurrary)所評。如果說這只是虛名,但其基酒陳年時間達(dá)17年,也足以說明酒的品質(zhì)。較早百齡壇17年在1930年調(diào)制。百齡壇17年精致混合了整個蘇格蘭地區(qū)的麥芽與谷物威士忌,釀成了濃郁的蘇格蘭風(fēng)味。
第四款,百齡壇21年,1895年時,經(jīng)英國維多利亞女王欽點,為其皇家御用酒。此酒適合在特殊場合品嘗。只因其豐富、甜潤的口感,加上其閃亮的金色賦予它一種特殊的貴族氣質(zhì)。當(dāng)然,正如,駿馬配好鞍。好酒也應(yīng)配高價,其零售價通常會突破四位數(shù)。
第五款,百齡壇30年,該酒醇香豐富,香氣復(fù)雜,余味持久。百齡壇30年呈深金色,帶有蜂蜜與香草的復(fù)雜酒香,這是百齡壇的高端系列威士忌。其外觀俊郎挺拔,超越于世俗之外,是收藏家之選。
第六款,即限量版。因為其稀有,所以不講。單就一句話,優(yōu)中選優(yōu)。當(dāng)然,價格太貴,喝完也就身心疲憊。
綜上所述,百齡壇青檸威士忌它的顏色為亮麗的蜜黃色,帶著柑橘的味道,有一種悠長香甜的感覺,當(dāng)與巴西的青檸皮結(jié)合在一起之后,會有著輕盈的口感和風(fēng)味,口感比較細(xì)膩,有著橡木香的味道。我們在喝這款威士忌的時候,可以在其中加入一些冰塊或者是礦泉水,可以起到稀釋酒精的作用,對于本身的口感也不會有任何的改變。