如果談到美國的威士忌，相信大家腦海中首先想到的是美國比較著名的波本威士忌，他作為市場(chǎng)上比較有名的威士忌品牌，是由田納西州所生產(chǎn)出的一款，在經(jīng)過橡木桶的儲(chǔ)存和陳亮的時(shí)間中，以獨(dú)特而華麗的口感出現(xiàn)在了大眾的眼球當(dāng)中，風(fēng)味整體來說比較干凈，充滿著最干澀的味道和黑胡椒的味道。而在美國超市中也會(huì)有獨(dú)一無二的威士忌品牌，相比于我國市場(chǎng)上的威士忌，美國超市的威士忌價(jià)格要比較便宜一些，具體為多少？
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美國威士忌特點(diǎn)是什么
一談起美國威士忌，大多數(shù)人腦中必定最先浮現(xiàn)來自美國威士忌出品重鎮(zhèn)肯塔基州（Kentucky）那個(gè)響亮的名字—波本（Bourbon）。其實(shí)波本威士忌，只是大量美國威士忌的其中一種。還有一款是經(jīng)常聽到，也很容易會(huì)跟波本搞混的，說的就是位于肯塔基州旁的田納西州（Tennessee）出品的威士忌。所謂的田納西威士忌（TennesseeWhiskey），釀造方法跟波本其實(shí)很接近，主要不同之處在于田納西威士忌采用了碳層柔化法（CharcoalMellowing），將剛蒸餾好的酒，以穿過糖楓木炭的方式進(jìn)行過濾。
還有一種美國威士忌在香港及內(nèi)地比較少被提起，但釀造此種威士忌的谷物卻因文學(xué)作品《麥田捕手》（TheCatcherintheRye）而聲名大噪，“Rye”就是裸麥，以此釀造的威士忌，被稱為裸麥威士忌（RyeWhisky）。根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)，裸麥威士忌必須最少由51%的裸麥釀造，蒸餾后的酒精度不能超過80%ABV，在新烤木桶中至少陳存兩年，才可裝瓶。如果說波本威士忌的風(fēng)味以滑膩、焦糖風(fēng)味為主調(diào)，那么裸麥威士忌則剛好來一個(gè)180度不同，風(fēng)味總體而言較為剛勁辛辣，充滿谷物、干澀、核桃、烘烤谷物、黑胡椒等味道。由于個(gè)性太過突出，所以對(duì)于裸麥威士忌，人們從來都是愛憎分明。
小編總結(jié)，如果說到比較有特色的產(chǎn)品，美國威士忌他已經(jīng)經(jīng)過了原有的楓木碳方式進(jìn)行過濾釀造而成的一款酒，現(xiàn)在在市場(chǎng)中涌現(xiàn)出了很多比較有名的品牌，而在超市價(jià)格也并沒有那么的昂貴，個(gè)性非常突出，我們?cè)谶M(jìn)行購買的時(shí)候，可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力和自己的喜好愛憎分明的去進(jìn)行選擇。
