德國有著非常充足的陽光，獨(dú)特的地理位置對于德國紅酒的打造有著一定的好處，但是我們有的時(shí)候會發(fā)現(xiàn)德國的紅酒與白葡萄酒相比并沒有那么的出名，在德國首當(dāng)其沖的葡萄酒為雷司令葡萄酒，目前無論是在德國本地還是在世界上，都有著很大的知名度和廣泛的意義，德國的紅酒相比于德國的葡萄酒來說，可能略差一籌。
1，因?yàn)榉N植面積和種植地的問題，限制了產(chǎn)量，增加了成本，所以德國葡萄酒的性價(jià)比不高
2，德國葡萄酒延續(xù)了德國產(chǎn)品一貫的只注重品質(zhì)，不注重市場的特點(diǎn)，所以對外的宣傳力度不夠，不如法國酒這么出名。同時(shí)，沒有類似法國5大莊這么出名，德內(nèi)國酒莊基本都是一些小而精的家庭式酒莊。
3，德國比較出名的是白葡萄酒，容特別是雷司令等。但是中國人被法國的紅葡萄酒灌輸了比較多的概念，所以喝紅的是市場的主流，特別是宴請等都會用干紅，所以干白就無法成為主選了。
德國紅酒的挑選
普法爾茨州是德國陽光最充足也最干燥的地區(qū)之一，優(yōu)越的地理環(huán)境極其適宜葡萄生長，是德國繼萊茵黑森州之后第二大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄種植面積超過兩萬公頃，整個(gè)區(qū)域約有七千名葡萄酒商，共出產(chǎn)四十五種白葡萄與二十二種紅葡萄。圖為位于普法爾茨的葡萄酒莊商店。
因?yàn)樵跉W洲能買到的葡萄酒，首先不說價(jià)格上的巨大優(yōu)勢，其選擇范圍也寬廣許多，還能買到當(dāng)?shù)靥厣木瓶?，十分具有紀(jì)念意義。不同地區(qū)的葡萄酒從包裝、瓶型到酒標(biāo)設(shè)計(jì)都各有特色，以德國為例，就有身材纖長的雷司令瓶，或是法蘭肯地區(qū)的特色大肚瓶。收集不同的酒瓶擺放在家中也很別致。
德國作為歐洲老牌葡萄酒王國，自然也有不少可以選購葡萄酒的理想處所。如果有時(shí)間去葡萄酒產(chǎn)區(qū)一游，那么在酒莊設(shè)立的零售店中購買葡萄酒最為理想不過。因?yàn)樵谀抢锟梢阅玫饺コ魍ōh(huán)節(jié)費(fèi)用的最佳零售價(jià)格，并且許多酒莊會在家門口販?zhǔn)垡恍┬∨康奶貏e款產(chǎn)品，在別處根本見不到，這類葡萄酒是最推薦購買的。
綜上所述，德國紅酒之所以并不出名，是因?yàn)樗拿娣e種植，有了一定的限制性，這樣使得葡萄品種的成本有所提高，所以對于特紅酒來說并不是性價(jià)比很高的紅酒，在進(jìn)行釀造的過程中，只會注重品質(zhì)的選擇，但是并不去適應(yīng)大眾和市場的特點(diǎn)，所以對于一些普通家庭來說，德國的紅酒太過于昂貴，以至于沒有辦法去進(jìn)行購買。在這樣的主流市場中，人們似乎對于雷司令的白葡萄酒要更加的青睞一些，它的顏色為果綠色，喝起來也更加的優(yōu)雅，沒有任何的刺激感。