紅酒，一種獨具特色的飲品，喝適量的紅酒可以促進胃液提高產(chǎn)量，從而促進胃消化，一般來說60-100克的紅酒可以提高胃液產(chǎn)量，當然的，在我們的身邊也有很多的人喜歡喝，那紅酒要怎么打開飲用大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
開紅酒的方法
首先把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉，可以用開瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。
然后用開瓶器的瓶塞鉆，用瓶塞鉆尖位接觸瓶塞中心，瓶塞鉆跟瓶塞成45度角度，下壓瓶塞鉆嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使瓶塞鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。然后用力上拉瓶塞鉆，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結(jié)束。開瓶后，用毛巾擦拭瓶口，然后就可以倒酒了。
喝紅酒的正確方法
1、首先打開紅酒之后應(yīng)該先在將紅酒放在寬敞的容器中靜置一會，讓紅酒充分氧化，這叫“醒酒”。這是喝紅酒一大重要步驟。
2、紅酒的味道好壞與溫度有很大的關(guān)系，因此拿酒的時候最好避免和酒瓶的大面積接觸。
3、因為酒瓶底部有時會有部分沉淀，會影響口感。因此倒酒時要溫柔，讓酒柔和地倒出。而且倒完后，瓶底最好不要喝最后兩厘米的酒。
4、酒杯不能倒?jié)M，因為紅酒不僅只是一種用來飲用的飲品，更加是一種用來欣賞與品評的藝術(shù)品。可以欣賞它的掛杯和用來把玩。
5、使用酒杯進行“搖酒”，搖酒可以加速醒酒，讓酒更加醇厚，使紅酒香氣四溢。
6、18至21℃之間是飲用大部分紅葡萄酒的最佳溫度。
7、飲用時可以先飲一小口，在嘴里停留一會，注意品味它的味道，最后全部咽下，會感到香氣十足，非常美味醇厚。
打開后的紅酒需要盡快喝完
紅酒在打開后就會和空氣接觸，好的氣味漸漸散失。所以最好是能在開瓶之后盡快（當天）喝完。
為了長期保存開過的酒，一般采用的方法有，充入氮氣組織氧化——大約能夠保存一個月；用真空酒塞抽出空氣——大約保存一周；塞回軟木塞直立存放進冰箱——大約保存兩到三天。把打開的葡萄酒轉(zhuǎn)移到“洗干凈并且沒有水滴殘留”的塑料飲料瓶里存放，每次喝完之后積壓瓶身，逼出其中空氣，擰緊瓶塞。這樣做雖然比較丑，但是至少能用最低的開銷最好的保存葡萄酒。
紅酒開瓶后能放多久
1、通常葡萄酒在開瓶一天后味道就會改變，因此最好兩三次就要盡快喝掉。
開瓶后的保存方法
開過的酒記得將軟木塞塞回，并把酒瓶放進冰箱，最好呈直立狀態(tài)。葡萄酒的味道和香氣要在一定較好的溫度中才能較好地發(fā)散。首先，紅酒周圍的環(huán)境不能過熱，因為熱了味道會變得非常奇怪，活性會減退;而如果酒溫太低，又不能有效揮發(fā)應(yīng)有的香氣和美味。因此，紅酒開過之后一定要注意保存。紅酒不易保存，因此要先喝舊的紅酒，再喝新開的紅酒。
紅酒保質(zhì)期是多少年
紅酒是葡萄酒的一種，我國法律設(shè)定進口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，因此大多數(shù)的進口紅酒的保質(zhì)期是10年，盡管這個法律后面被取消了，但仍然有很多酒商還是標注10年的保質(zhì)期，2008年我國《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定：乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒，可以免除標注保質(zhì)期。
綜上所述，打開紅酒的方式很多，其中如果你有一個開瓶器，開紅酒其實就很簡單了。首先把瓶口的錫箔紙撕掉，然后把開瓶器的瓶塞鉆垂直鉆進軟木塞中心，直到只剩下瓶塞鉆的最后一環(huán)，然后用瓶塞鉆把軟木塞拔出來就好！
