我們要知道經(jīng)常喝紅酒可以降低人體的膽固醇，不過(guò)除了這個(gè)作用之外，也含有一種多酚——紅酒中的抗氧化劑，可以幫助保持血管的靈活性，降低不必要的凝血風(fēng)險(xiǎn)。“它們幾乎和阿司匹林一樣有效，”Folts說(shuō)。但是要小心:長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)損害心臟，所以，和大多數(shù)事情一樣，適度是關(guān)鍵，那肝不好的人能不能喝紅酒葡萄酒呢？下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
肝不好的不可以喝紅酒
適量喝紅酒主要是對(duì)心血管系統(tǒng)有好處，因?yàn)槠咸丫浦泻锌寡趸煞趾拓S富的酚類(lèi)化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用，但對(duì)肝不好的患者來(lái)說(shuō)，即使是適量喝酒也會(huì)影響病情，因?yàn)榧t酒中的酒精作用直接刺激到人體的肝臟功能。
肝不好喝紅酒會(huì)加重肝臟病情
紅酒的酒精度數(shù)雖不高，但只要含有酒精，就會(huì)刺激到肝臟，而且人體喝下肚后，還需要通過(guò)肝臟來(lái)分解酒精，因此喝紅酒給肝臟造成的額外負(fù)擔(dān)會(huì)導(dǎo)致患者脂肪肝，酒精肝，肝硬化等疾病加重。
肝不好怎么喝紅酒
1、適量喝：解酒，注意觀察
如果肝不好的人，男性沒(méi)有超過(guò)30ML的紅酒量，女性沒(méi)超過(guò)25ML的紅酒量，一般沒(méi)什么大問(wèn)題，這種情況下，只需在酒后多喝點(diǎn)水或是水果、果汁，加速體內(nèi)酒精排出，注意觀察就好。
2、過(guò)量喝：及時(shí)送醫(yī)
若肝不好的患者日均飲酒量超過(guò)上述酒量的話(huà)，說(shuō)明患者飲酒過(guò)量了，此時(shí)，患者多半會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、燒心、肝臟疼痛、腸胃不適等癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)診治為宜。
喝紅酒的注意事項(xiàng)
1、巧克力和紅酒不要同食
要和濃香的食品、辛辣的食物搭配著吃都說(shuō)巧克力和紅酒都是女性的最?lèi)?ài)，可是如果邊喝紅酒邊吃巧克力的話(huà)，那么不僅會(huì)影響葡萄酒的吸收，且對(duì)身體健康也會(huì)產(chǎn)生一定的影響的。因而建議在喝紅酒的時(shí)候就不要吃巧克力了，或者錯(cuò)開(kāi)兩者的食用時(shí)間。
2、海鮮和紅酒不要同食
和海鮮一起食用這里并不是說(shuō)紅酒就都不能與海鮮搭配了，只是某些海鮮中的物質(zhì)會(huì)與紅葡萄酒中的某些成份發(fā)生反應(yīng)，從而另人生厭的金屬味，不利于飲食健康。
3、醋和紅酒不要同食
要和醋一起食用如果喝紅酒的時(shí)候在吃其它食物中含有醋，或者搭配醋一起食用的話(huà)，則會(huì)產(chǎn)生鈍化的感覺(jué)，因而不建議一起食用。
4、吃辛辣食物不要飲用紅酒
許多人口味較重，飲食上喜歡選擇辛辣有刺激性的食物，酒精本身對(duì)人的胃部以及其他身體器官刺激性較大，在飲用紅酒時(shí)，進(jìn)食辛辣食物容易造成胃部消化負(fù)擔(dān)，不利于酒精分解，經(jīng)常刺激胃粘膜容易導(dǎo)致胃病發(fā)生，因此喝紅酒時(shí)要注意少吃辛辣的食物。
喝紅酒的好處
葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險(xiǎn)。
人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基因。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害dna(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。
葡萄酒的成分
1、80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。
2、9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。
3、酸。有些來(lái)自于葡萄，如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。
4、酚類(lèi)化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
5、每公升0.2到5克的糖份。不同類(lèi)型的酒含糖份多少不同。
6、芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的，種類(lèi)很多。
7、氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
總之，醫(yī)學(xué)證明，只要飲酒不過(guò)量，喝紅酒有利于身體健康。飲紅酒可以產(chǎn)生一種叫做PST—P的酵母，能防止偏頭疼，但重要的是它能促進(jìn)血液里有更多的HDL，有降低膽固醇的作用。雖然喝紅酒是有所講究，但不能隨便飲用，當(dāng)然的，要是肝不好的話(huà)就不要飲用啦！
