女人賦予紅酒生命，酒汁滲透女人的身體，這是天地精靈與自然精靈的碰撞。紅酒不僅有防心血管疾病、降低膽固醇、防止動脈硬化、預(yù)癥等功效而且還有美容、的功能，常飲紅酒能使皮膚細(xì)膩、潤澤而富于彈性，減少皺紋，防衰抗老，所以法國女人皮膚細(xì)膩，紅潤，有彈性和光澤，就像紅酒本身，也因此越來越多的女性對之情有獨鐘，那怎么喝紅酒呢？相關(guān)的介紹如下！
喝紅酒的方式
第一步：觀酒，層次分明的紅酒多為新酒;顏色均勻的紅酒，說明它有了一定的年份;如果紅酒的顏色微微呈棕色，則說明那可能是一瓶陳年佳釀。
第二步，搖酒。緩緩地?fù)u晃酒杯，會使酒中的醋、醚、乙醛釋放出來，同時使氧氣進(jìn)入酒內(nèi)，并與酒發(fā)生化學(xué)作用，使酒變得更醇厚，并使酒的香味較大限度地發(fā)揮出來。
第三步，聞酒。聞酒時，可以從酒杯不同的位置找尋較明顯的氣味或紅酒的典型氣息，如杯口的中央位置、杯口的上緣等。形容氣味的詞語有：誘人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金屬味、香草味、木塞味、果仁味、綜合味、霉味等。
第四步，品酒。品酒重在一個“品”字。的白烈酒，燒喉，因此飲用時要一口干。然而，紅酒不能這樣喝，紅酒入口后，要讓它在口腔內(nèi)多停留片刻，使酒布滿整個口腔，接觸口腔細(xì)胞，以便品嘗、評判它的細(xì)微差別口味。要學(xué)會用舌頭品酒，先用舌尖品嘗，再用舌頭把紅酒擠向觜的兩側(cè)，感覺氣味是否恰倒好處，并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的均衡度。幾經(jīng)品味后，再慢慢下喉。
第五步，回味。即吞下含在口中的紅酒，感受它殘留在口中的余味及余韻的長度、均衡度，并將嗅覺及味覺的印象綜合在記憶中進(jìn)行回味。
紅酒做菜的方式
葡萄酒被認(rèn)為有效果是因為其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。養(yǎng)成用餐時品嘗紅酒的習(xí)慣，并且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。當(dāng)然，血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。
每日的3餐要正常吃，在睡前30分內(nèi)，吃1-2片起司或一小快乳酪，再喝1杯的紅酒，能夠加速新陳代謝。紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產(chǎn)熱效果好，能促進(jìn)新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。
喝紅酒的好處
英國倫敦大學(xué)瑪麗皇后學(xué)院的科學(xué)家認(rèn)為，飲紅酒可以預(yù)防心臟病。他們發(fā)現(xiàn)從紅酒中提取的物質(zhì)能夠阻斷內(nèi)皮素-1的生成——這是一種能引起血管收縮的化學(xué)物質(zhì)，是引發(fā)心血管疾病的重要因素。他們進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，白葡萄酒對哺乳動物的血管細(xì)胞沒有上述作用，但赤霞珠紅葡萄酒的作用則比葡萄汁高7倍。
紅酒中含有的多酚類抗氧化劑被認(rèn)為能保護(hù)細(xì)胞與組織免受氧自由基的傷害，而這些傷害可導(dǎo)致癥和心臟病的發(fā)生。香港理工大學(xué)藥理學(xué)教授喬治沙·阿爾方博士稱，紅葡萄酒比白葡萄酒中含有更多的多酚，這種物質(zhì)的濃度越高，似乎對心血管系統(tǒng)以及身體其他部位的保護(hù)作用越大。紅酒還可降低血液黏稠度，從而降低心肌梗塞和中風(fēng)的風(fēng)險。
紅酒喝多少合適
長期酗酒不但傷身，而且還影響社交和事業(yè)，這是人盡皆知的常識。然而不少健康資訊中常說，少量飲紅酒對健康有益，尤其是對上了年紀(jì)的人，能預(yù)防心血管疾病。然而，這個說法受到了國外一些研究的挑戰(zhàn)，認(rèn)為少量飲酒可增加多種疾病的死亡風(fēng)險，“少量”的標(biāo)準(zhǔn)：每日攝入30克~50克純酒精為宜。
選購紅酒的方式
用來美容的葡萄酒較好用新開封的，這樣能保證營養(yǎng)成分沒有受到污染和破壞。另外，通過辨別顏色也能大致判斷紅酒的好壞：將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色，酒的色澤應(yīng)該是清澈的。而且酒顏色的色度也很重要，紫色通常是年份較短的酒，深紅色是年份較長的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來，較深的酒色品質(zhì)也相對比較好。
葡萄酒，有很多種類型，不同類型的葡萄酒口味不同，顏色也不同，有些人喝了葡萄酒有很多方式，但不管是哪一種方式都是值得去喝的！
